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魔芋的地下块茎是属于扁球形的，但个比较大，它叶柄粗壮，圆柱形，淡绿色，还有暗紫色斑，里面的肉是白色的，而魔芋最大的特点，就是它果实中的种子比较少，它繁殖主要用块茎分切或根茎分段作种。
魔芋有花魔芋、白魔芋、田阳魔芋、西盟魔芋、攸乐魔芋和勐海魔芋六个种，而且在我国有2000多年的种植历史了，后来，魔芋从我国传到日本，并深受日本人的喜爱。
魔芋的地下块茎是属于扁球形的，但个比较大，它叶柄粗壮，圆柱形，淡绿色，还有暗紫色斑，里面的肉是白色的，而魔芋最大的特点，就是它果实中的种子比较少，它繁殖主要用块茎分切或根茎分段作种。
魔芋是天南星科，属魔芋多年生草本植物的块茎，由于地下部分为球茎且根系较长，它适合在土层深厚、质地疏松、排水透气良好、有机质丰富的少沙质土壤中生长。
魔芋中含有某些物质，可以有效降低人体中的胆固醇含量以及血糖含量，因此具有降血脂，降血糖的功效，三高人群可以经常食用魔芋。
同时魔芋中的粗纤维可以刺激人体肠胃蠕动，有效预防便秘，还能排除人体内的毒素，还可以达到减肥的功效，除此之外，经常吃魔芋，还可以延缓衰老，减少皱纹，达到美容养颜的功效。
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