那些肉鸭是低饲料,抗病强,出成快的?
XX同志:
您好!
您所咨询的问题,现答复如下:
现将巢湖麻鸭,樱桃谷鸭,法国番鸭,北京鸭,狄高鸭各品种特征特性简介如下,供您选择参考。
巢湖麻鸭主产于安徽省最大的淡水湖巢湖沿岸的庐江、无为、巢湖等县区,品种形成有近200年的历史。巢湖麻鸭具有觅食力强、耐寒力强,产蛋较多、皮薄、肉嫩、骨细、味鲜,适宜放牧等优点。
巢湖麻鸭属优质中型肉蛋兼用型鸭种,是安徽省惟一当家鸭种,素负盛名,是合肥"庐州烤鸭"及"庐江柳风板鸭"的主要鸭源。主要外貌特征是公鸭"绿头粉裆",母鸭"浅麻细花"。90日龄成年体重公鸭2.25-2.5千克。母鸭2-2.5千克;全净膛率公鸭为75.7%,母鸭为76.8%;平均年产蛋量为180-200个,平均蛋重为70-75克,蛋型指数为1:1.41。巢湖麻鸭生产性能良好,很有发展前途。
巢湖麻鸭适应性强,适宜放牧,凡湖泊、河流、塘口等有放牧条件的地方均可饲养,经济效益好。2002年安徽省农科院在庐江县推广"稻鸭共生"绿色农业生产技术,在杨柳乡试验水稻田20公顷,成功饲养巢湖麻鸭5000只。主要方式即利用巢湖麻鸭的特性为水稻除虫、除草、施肥、中耕浑水和刺激生长,水稻田则为鸭提供生活和休息的场所以及充足的阳光、空气、水和丰富的动、植物食物。在水稻田养巢湖麻鸭,可使水稻减少或不用无机化肥和农药,降低生产成本,生产出无公害、无农药残留的安全优质大米和鸭肉,发展主体生态农业。
樱桃谷为英国樱桃谷鸭公司培育,是世界著名的肉用型鸭,含有北京鸭的血缘。樱桃谷鸭体型外貌与北京鸭相似,体型比北京鸭大,鼻梁更高。头较大,喙中等大小,眼大而明亮。颈粗,中等长。体躯前部昂起,背宽大,胸短粗,蹼宽厚。全身羽毛白色,喙、胫、蹼橙黄色。该品种成年公鸭体重4.5公斤,母鸭4.9公斤,开产日龄172左右,公母鸭比例1:7—8,年产蛋量262枚左右。公鸭宰前活重2.7公斤,屠宰率91.45%,半净膛率84.76%,全净膛率78.72%,母鸭宰前活重2.7公斤,屠宰率90.46%,半净膛率85.54%,全净膛率79.18%。
法国番鸭又称瘤头鸭,洋鸭。在繁殖季节,公鸭能散发出浓烈的麝香气味,所以又称麝香鸭。番鸭能适应旱地生活,有时也下水游泳。番鸭的食性较广,以食物性饲料为主,其配合饲料营养一般掌握蛋白质含量16-21%,养殖方式可野外散养,也可采用室内外运动场圈养。番鸭瘦肉率高,肉味与野鸭一样,特别好吃,深受消费者的欢迎,本县农户已普遍养殖,在庄行、太曰、塘外、胡桥、齐贤等地区已采用大群养殖,其苗种和商品远销全国各地,年销量20万羽以上。
Z型北京鸭是中国农业科学院畜牧研究所选育的北京鸭新品系。其特点是生长快、饲料转化率高,从出雏到肉鸭上市仅38-42天,体重可达3.2公斤,饲料报酬约为2.6:1。与同类鸭种相比较,Z型北京鸭皮薄骨细,瘦肉率高,肌间脂肪均匀分布在肌纤维间,肉质鲜嫩。
Z型北京鸭是由四个专门化品系组成的杂交配套系。其父本品系特点是生长快、饲料报酬高,母本品系以高繁殖力见长,父本和母本都具有生活力强、瘦肉率高的特点。Z型北京鸭体型硕大丰满,挺拔美观,头较大,喙中等大小,眼大而明亮、颈粗、中等长。体躯长方,前部昂起,背宽平,胸部丰满,胸骨长而直,两翅较小而紧附于体躯。产蛋母鸭因输卵管发达而腹部丰满,显得后躯大于前躯,腿短粗,蹼宽厚,全身羽毛丰满,羽色纯白并带有奶油光泽;喙、胫、蹼橙黄色或橘红色。初生雏鸭绒羽金黄色,称为"鸭黄",随日龄增加颜色逐渐变浅,至4周龄前后变成白色;至60日龄羽毛长齐,喙、胫、蹼橘红色。
狄高鸭是采用品系配套方法育成的优良肉用型鸭种,具有生长快、早熟易肥、体型硕大、屠宰率高等特点。该品种性喜干爽,能在陆地上交配,适于丘陵地区旱地圈养或网养。
外貌特征:雏鸭红羽黄色,脱换幼羽后,羽毛白色。喙、胫、蹼橘红色,头大颈粗、胸宽,体躯稍长,胸肌丰满,胫粗而短。
产蛋性能:性成熟期182天,33周龄进入产蛋高峰,产蛋率达90%,年平均产蛋230枚左右,平均蛋重88克。
生长速度与产肉性能:初生重55克,30日龄体重1114克,60日龄体重2713克。良好条件下,仔鸭56日龄体重可达3500克,料肉比2.25~2.93:1。半净堂率92.86%~94.04%,全净堂率79.76%~82.34%。胸肌重273克,腿肌重352克。
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