现在这个季节种啥蔬菜好？
XX同志：
您好！
您所咨询的问题，现答复如下：
淮北地区七月蔬菜生产农事安排：
本月重点，加强春播在园蔬菜的后期管理，防治好病虫，确保优质高产，延长供应期，播足播好渡淡品种，保证秋淡供应；采用遮阳网覆盖，以利防晒、抗暴雨、保墒，确保蔬菜高温期间齐苗、全苗及正常健壮生长。
1、育苗、播种分批分期在露地直播白菜、苋菜、芹菜、芫荽、油麦菜、落葵、萝卜等蔬菜；胡萝卜在中旬播种；秋黄瓜、秋瓠子、秋番茄、秋辣椒、秋西瓜、秋甜瓜、豇豆、甘蓝、花菜、早大白菜可采用营养钵育苗；秋菜豆、秋莴苣最早只能在7月下旬采用营养钵育苗，播种过早，正遇高温，会造成秋菜豆落花，秋莴苣提早抽薹，严重影响产量。
①夏大白菜、早秋大白菜：除直播外，最好用营养钵育苗移栽，品种选夏阳白、夏抗303、夏抗王等，播前，浇透水，每钵播种1—2粒，用渣肥或炉渣覆盖。播种后，搭1米高的荫棚，晴天上午10时盖帘或遮阳网，下午5时揭，出苗后，即喷药防虫。间苗2—3次，每钵留壮苗1株，注意浇水抗旱，追肥提苗，播后，18—20天栽植。也可选用类似大田块地做苗床，床宽1.6米（连沟），长6.6—10米，高13厘米，在床高按8厘米见方，深10厘米切块，于每一土块中央挖深0.8—1厘米的播种穴一个，充分浇水，穴内见水，趁湿播入种子3—5粒，然后用细渣肥覆盖。播后管理同营养钵，苗龄15天左右即栽植。
②早秋甘蓝、秋甘蓝：于本月上旬，秋甘蓝于本月上旬至下旬，均采用遮荫防雨播种育苗，主要品种有热风、热带、超级强夏、强力50、希望等。其播种育苗技术可参看前述夏甘蓝技术。
③秋花菜、冬花菜：秋花菜品种银冠、圣雪88、龙峰特大、金光一代80天、90天、100天等于本月中旬至8月上旬播种育苗，冬花菜品种龙峰特大120天、130天、150天、早慢种、早旺心种于6月下旬至本月中旬播种育苗。而日本雪山在本月上旬至8月上旬播种育苗，采用遮荫防雨，播种育苗技术具体要求可参照6月所述夏花菜、早秋花菜育苗技术进行。
④秋番茄：于本月上中旬播种育苗，主要有合作903、906、908，美国红王、西粉3号等。选无病菌的菜园土，100公斤园土加菜饼1公斤，复合肥0.3公斤，充分混合，堆沤一个月后，装入12厘米×12厘米的营养钵中。播种前选晴天将种子翻晒2—3天，每钵播2—3粒种子，播后在营养钵上加盖遮盖物以降温保湿，2—3天后检查，若种子大部分拱土后，在下午太阳西落时揭开覆盖物，以后用遮阳网搭荫棚，防高温和暴晒，晴天上午10时左右盖，下午4时左右揭，出苗3—5天后间苗，同时浇4%—5%复合肥水液或腐稀薄粪水，一般在傍晚时进行，苗期注意防治蚜虫和斜纹夜蛾。
⑤秋辣椒：于本月上旬播种育苗，秋辣椒所选用的品种有湘研3号、洛椒4号、汴椒1号、皖椒1号等。营养土配制，选用肥沃菜园土7份、腐熟厩肥3份，加入少量腐熟人粪尿，充分拌匀堆制，并用农膜密闭1—2天后揭膜敞气，待药味散发后再制钵或备用。浸种催芽，采用温汤浸种，用55℃温水处理种子10秒，注意不断搅拌，尔后降至30—33℃继续浸种6—8小时，滤去清水，用湿布包好，在室温条件下催芽，每天将种子翻动一次，3—4天即可出芽，将营养土装入营养钵（塑料钵、塑料袋）中浇透水，每钵播2—3粒，播后盖一薄层营养土，约1厘米厚，上面可铺草保湿，最好用遮阳网搭棚覆盖，并配合浇水保湿。出苗后，及时间苗，定植，每钵一株，避免拥护和徒长，勤施薄施速效肥，每2—3天施一次10%腐熟人粪尿，对苗期猝倒病、灰霉病可用77%可杀得700—800倍液或65%代森锌600—700倍液防治，对蚜虫、小地老虎等虫害虫可用40%乐果乳剂1000倍液或90%晶体敌百虫1000倍液防治。
⑥秋芹菜：于6月下旬至8月上旬遮荫防雨育苗，选用开封玻璃脆、津南实芹1号、意大利冬芹、美国西芹等。667平方米用种量50—100克，播种前，冷水浸种2—3天，每天换水一次，用手搓洗种子，除去粘液和杂质，再用清水洗净，装进容器内，上覆盖布，或装入湿布袋，放在荫凉湿润外催芽，约4—5天出芽，在树下荫凉处设苗床，床宽1米，长不限。667平方米施充分腐熟厩肥3000—5000公斤，硫酸铵20公斤或碳酸氢铵30公斤作底肥，将床土耙细整平，播前浇透底水，然后均匀撒播种子，薄覆细土盖住种子，搭1米高花影荫棚，降温、保湿和预防大雨冲刷。出苗后，傍晚或阴天揭除盖草或遮阳网，注意保持土壤湿润，必要时，每隔1—2天浇水一次，1—2片真叶时，浇水后均匀撒盖细雨土，盖住外露苗根，齐苗后间苗，留苗距1—1.5厘米时，10—15天后，第二次间苗，苗距2—3厘米，间苗后，667平方米施酸铵15—20公斤，溶化在100倍水中施入苗床，4—5片真叶时，667平方米用尿素5公斤追肥，以促苗生长，并逐渐拆除遮盖物炼苗。
⑦秋西瓜：本月上中旬直播，畦宽1.6米，每畦交叉种2行，株距0.6米，选用耐热、抗病、生育期短、品质好的早熟或中早熟品种，如华蜜1号等。选地势高燥、排水良好，未种过瓜类蔬菜的地块种植。667平方米底肥施腐熟厩肥500—1000公斤、过磷酸钙50公斤，播种时再穴施草木灰100公斤。播前，用55℃热水浸种10—15分钟，不断搅拌，再用冷水浸4—6小时后即播种，覆盖银灰色地膜，并绷紧和压实四周，以驱逐和压实四周，以驱逐蚜虫和降低土温。在膜上划十字或丁字形缺口挖穴，施入草木灰与土充分混匀，每穴播入种子2—3粒，随即用灰土覆盖，2片真叶时间苗，团棵前定苗。
⑧萝卜：本月种植的萝卜，仍属夏萝卜，所选用的品种及播种技术要求与6月所述相同。
⑨菜豆：本月下旬至8月上旬直播，667平方米用种量架菜豆5—6公斤，每穴点种子2—3粒，矮菜豆10公斤左右，每穴3—4粒。行株距架菜豆60—66厘米×16—25厘米，矮菜豆33—40×20—26厘米，选用早熟、抗旱、耐热品种，架菜豆可选用九子鞭、西宁菜豆等。矮菜豆可用“美国供给者”等。前茬作物收获完后，深耕30厘米左右，作深沟高畦，畦宽1.3米，沟深0.5米，以利排水。施底肥，架菜豆667平方米施腐熟牛栏粪1500公斤、腐熟大粪2000公斤、过磷酸钙35—40公斤，矮菜豆667平方米施腐熟牛栏粪2000公斤、过磷酸钙20公斤、谷壳灰50公斤，乘墒或浇足底水后播种，用细土掺草木灰盖种，以免土壤湿热、板结面烂种。还有资料报道，播种前用0.1%—1%的钼酸铵拌种，可增加产量。另外，架菜豆也可在春黄瓜株间穴播，利用瓜架爬蔓，或与高秆作物间作。
2、栽植采用营养钵育苗的各类蔬菜幼苗，如黄瓜、瓠瓜、菜豆、豇豆、番茄、辣椒、甘蓝、花菜、大白菜、莴苣等，苗龄不可过大，要适时栽植，保证壮苗。
①夏花菜、早秋花菜：夏花菜于本月上中旬栽植，行距40厘米，株距30厘米，早秋花菜在本月中旬至8月中旬栽植。行距40厘米，株距33厘米。选用肥沃、疏松、深厚、保水保肥力强的地块，深沟高畦栽培，667平方米施腐熟厩肥2600—3000公斤作底肥，其中栽时穴施300—500公斤，选小雨天，阴天或晴天傍晚栽植，切忌在雷阵雨天栽植。栽植前开穴，浇透水，然后栽苗，盖细土并海稍压实。第二天晴天栽苗要遮荫，从上午8时至下午4时，日落后，浇水，土不要浇得过湿，第三天遮荫，从上午8时至下午2—3时，第五天即成活。
②早秋甘蓝：于本月中旬至8月上旬栽植，行距33—40厘米，株距33厘米。667平方米方施充分腐熟厩肥或牛栏粪3000—4000公斤，过磷酸钙25公斤作底肥，起苗时应带土护根，用稀薄充分腐熟的淡粪水烧定根水，这样栽植后能很快恢复生长。
3、田间管理高温季节，蒸腾作用强烈，播种后，要保持土壤湿润，以利出苗，出苗后，要结合天气情况，注意灌水，切忌漫灌，做到潮而不湿，高畦栽培的蔬菜，要进行沟灌，一定要等到地凉水凉天凉后，做到早晚灌水；追肥要清淡，底肥要充分腐熟，增施磷钾肥；密生的蔬菜，注意间苗拨草；分行栽植的蔬菜，注意中耕除草；芹菜、莴苣在播种前，要进行种子的低温处理；罢园的田块，要清除残枝败叶，做到田间清洁；豇豆要在花期喷药，秋播的黄瓜、瓠瓜、豇豆等，要及时插架；拨除中心病株，害虫要在3龄以前喷药，把病虫害消灭在危害之前。
①黄瓜：5月下旬至6月上旬催芽直播的夏黄瓜，于盛果期，每采收1—2次，667平方米追施一次腐熟清水粪1500公斤或尿素10公斤，每隔5天，喷一次0.2%—0.3%的磷酸二氢钾加0.5%尿素液。如盛果期天旱，每隔2—3天沟灌水1次，并随即排除余水。炎热天气，要早晚浇水降温，出改善田间小气候，以有利生长。注意及时防治病虫害，尤其是枯萎病，其防治措施，除加田间栽培管理，实行深沟高畦栽培，有条件的地方还可以进行嫁接栽培。发病初期，立即用药灌根或喷洒，药剂有50%托布津、50%多菌灵500倍液，70%代森锰锌500倍液，70%百菌清600倍液。
②丝瓜：应经常保持土壤湿润，尤其是盛果期更不能缺水，遇旱，应结合追肥进行灌溉，还要适时摘除过老叶、黄叶，疏去过密的雄花，每隔一二应及时采收果实上市。
③豇豆：4月中旬至5月上旬露地直播的豇豆，炎夏期间，每隔二三天清晨或傍晚灌水一次，以降低土温。每灌二三次后，追施一次腐熟清水粪。6月直播于春黄瓜株间的豇豆，在高温干旱期二三天灌水一次，应于清晨或傍晚进行，每灌二次水，追施一次腐熟清水粪。喷洒65%代森锌800倍液，防治锈病。用乐果、敌杀死防治蚜虫、红蜘蛛、豆荚暝等害虫。
④夏萝卜：6月上旬点播或条播萝卜，生长期及时早晚灌水，保持土壤湿润，如缺水，会使萝卜皮厚、肉粗，辣味强，劣质，低产。阵雨或暴雨后，应立即泼浇清水散热，防苗“闷死”，并追施化肥，增强抗性。中耕宜浅，培土要高。本月下旬条播或点播的萝卜，出苗后，每隔7—10天，喷洒40%乐果2000倍液加50%辛硫磷2000倍液，防治地蛆、蚜虫、菜青虫等。黑腐病初发期，拔掉病株后，喷洒50%福美双500—600倍液。
4、病虫害防治防治豆类蔬菜锈病、白粉病、煤霉病；瓜类蔬菜枯萎病、疫病、白粉病；甘蓝软腐病；茄子绵疫病。防治小菜蛾、菜青虫、豆野螟、瓜野螟等害虫。
5、采收番茄、茄子、辣椒、黄瓜、瓠瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、菜瓜、笋瓜、甜瓜、西瓜、甘蓝、油麦菜、豇豆、毛豆、扁豆、大葱、韭菜花（薹）、藕、金针菜、韭黄、白菜、萝卜、苋菜、竹叶菜、落葵、茭白、莲藕等。
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