鱼腥草株型矮小，高度15至50厘米之间，茎下部伏地，表面整体算是比较光滑的，叶片两面颜色不同，上面暗绿色，背面紫红色，花在5-8月之间开，穗状花序，颜色为黄色，蒴果呈卵圆形，果熟时顶端部分会开裂，鱼腥草有一股冲鼻的鱼腥味，入口也是又腥又涩。
鱼腥草是中药名，也叫做侧耳草、岑草、蕺、菹菜、紫背鱼腥草、紫蕺，在四川也被称为折耳根，鱼腥草既可以食用，也可以药用，属于“药食同源”的中药，味辛性微寒，功用清热解毒、消肿排脓、除湿利尿。
鱼腥草样子
鱼腥草株型矮小，高度15至50厘米之间，茎下部伏地，表面整体算是比较光滑的，叶片两面颜色不同，上面暗绿色，背面紫红色，花在5-8月之间开，穗状花序，颜色为黄色，生长在茎顶端，蒴果呈卵圆形，果熟时顶端部分会开裂。
鱼腥草有一股冲鼻的鱼腥味，很多人都难以忍受，入口也是又腥又涩，一般人不敢轻易尝试，但是在四川、贵州等地人们普遍爱吃，而且最喜欢凉拌，吃它的原汁原味。
鱼腥草是什么植物
鱼腥草是三白草科蕺菜属植物，常生长在沟边、溪边及潮湿的疏林下，分布于陕西、甘肃及长江流域以南各地，它适合在温暖的地方生长，比较喜欢湿润，耐不住干旱，所以水分不能缺失，对土壤适应性广，但最好提供肥沃的砂质壤土。
鱼腥草作用
鱼腥草不仅可以吃，还具有一定的功效作用，此草生性偏寒，可以清热解毒，还能排脓、利尿，具有抗菌抗病毒的效果，能提高人的免疫力。
