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西瓜保鲜技术
1、贮藏和远距离运输的，以八成熟采收，采瓜前一周不能满水。
2、采收要在早上进行。切忌雨天或雨刚停后采收，更不能把采下的果实立即包装，否则果实会腐烂变质。
3、1公斤水用百万分之一的“托布津”或“多菌灵”，浸果1-2分钟，置18-20℃条件下可保存40-45天。
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