葡萄枝的夏季修剪技术及落果原因如何？
XX同志：
您好!
您所咨询的问题，现答复如下：
葡萄的夏季修剪技术如下：一、修剪的原理：调节营养生长和生殖生长的关系，使两者相互间达到协调，以达到优质丰产、高效的目的。二、修剪的意义：夏季修剪可调节养分流向，调节生长与结果的关系，改善通风透光条件，减轻病虫害，保证全理的果穗负载量，促使果穗和果粒充分发育，有利于花芽分化，使浆果按时着色成熟，创造良好的经济效益。三、修剪步骤和技术要领：葡萄的夏季修剪是在整个生长期中进行，此时去除无用、多余的芽和梢，有利于养分的积累，四月下旬到五月上旬是第一次生长高峰，也是开花座果的关键时期，在这一阶段对营养蔓与结果蔓进行去梢、抹芽、摘心、绑蔓与去卷须，可改变条件，集中养分，以促进开花座果、保质保产。1、抹芽后期芽是为了节省养分，使有限的养分能够集中到对结果枝的生长，一般要持续2-3周，分2-3进行。第一次是在芽眼刚萌发后进行，主要后期除明显无用的芽眼。①双芽或三芽中的一个或两个较弱的副芽；②着生在主干上的芽眼；③着生部位不当的芽眼（如向下生及过密的芽眼）。第二次是在花序已抽生时进行。这次抹芽具有定梢、定产的作用。须根据品种特性、树势强弱、架面的空满及果园的管理水平而决定。如定梢时，应注意旺树多留，弱树少留；架空多留，架满少留；肥水充足时多留，不足时少留。第三次是对前两次除净或后发的幼芽作最后的除萌定梢。2、摘心和副梢的处理及利用：①摘心，是解决果梢矛盾的主要措施之一，在营养蔓上留8-10片叶子进行摘心；在结果蔓上以最上边的花序为准，花以上留4-6片叶子进行摘心。②副梢的处理和利用：对副梢的处理，常采用两种方法：a、对所抽生的副梢全部抹去，仅留顶端2-3个副梢，每次留2-3片叶反复摘心；b、是对花序以下的副梢全部除去，对花序以上的副梢留1-2叶反复摘心。在营养枝上的副梢留2-3叶反复摘心。在幼树上，为加速造形，可以利用副梢扩大树冠，亦可培育成结果母枝，成年树可利用副梢上次结果，弥补单位面积产量的不足。摘心和处理副梢在果实着色期间停止进行，以免诱发副梢，影响果实和枝蔓的成熟。3、花序和穗的整作在结果过多肥水条件不足的情况下，可以适当除去一部分花序或掐去1/4---1/5花序尖，以达临时调整养分，提高座果率和保证树势。为了增大鲜食品种的果粒，保持外形美观，在果粒迅速膨大时，及时剪除小粒。4、除卷须，绑新梢葡萄卷须在栽培情况下，不但毫无用处，而且不绕乱果穗，果枝，造成枝蔓混乱，使果面的枝蔓公布不均，扰乱树形，引起病害，同时给果收和修剪带来困难，而且还消耗养分，因此在幼嫩时必须除去。抽出的新梢有的不搭架上生长，向下弯曲，因此要进行绑缚，在绑梢时，要使新梢在架面上均匀分布，切忌交叉重叠。保证主蔓延长枝的优势，强枝水平缚或弓状缚，以缓和生长势；弱、枝直立缚，以增强树势；中等枝倾斜绑，绑新梢时采取“∞”形，以免铁丝在高温下灼伤新梢。
葡萄落花落果的原因和防止措施如下：
落花落果的原因：（1）品种特性，如巨峰品种在遗传上有胚珠发育不完全的特性，故幼果对养分的竞争力弱而落花落果。（2）树势过旺，营养生长和生殖生长不协调，由于相互竞争养分而加剧落花落果。（3）生长前期树体贮存营养不足，引起胚珠发育不良，导致落花落果。（4）花期天气异常，如花期干旱或阴雨连绵，或刮大风都能造成受精不良而大量落果。（5）不合理的技术措施，如花前施氮、灌水过多引起枝叶旺长；留枝过密，通风不良，影响传粉等。
防止措施：（1）选择花器发育较健全的品种。（2）人工授粉。（3）花前、花后合理灌水和施肥，多施磷、钾肥，控制氮肥。（4）花期前后喷0。5%--1%的硼砂，有利于提高座果率。（5）疏花疏果，合理负载。（6）开花前喷比久（B9）或矮壮素（CCC），可抑制营养生长，改善花期营养状况。
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