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XX同志：
您好！
夏洛莱牛原产于法国中部。以体型大、生长迅速、瘦肉多、饲料转化率高而著名。目前夏洛莱牛已成为欧洲大陆最主要的肉牛品种之一。我省从1978年底开始引进冻精，后来省畜禽改良站和阜阳黄牛改良中心又陆续引进种公牛生产冻精，用以改良本地黄牛。
外貌特征：夏洛莱牛体大强壮，全身被毛为白色或乳白色，头方小而短，额宽，胸深肋圆，背直而肌肉多，腰宽而厚，全身肌肉发达，臀部肌肉圆厚丰满，并向后突出，常见"双肌牛"。成年公牛体高142厘米，体重1100-1200千克，母牛体高132厘米，体重700-800千克。
生产性能：夏洛莱牛生长发育快。初生重40-60千克，6月龄体重210-260千克，12月龄体重320-380千克。12月龄内平均日增重达0.836千克。公牛体重440千克时，育肥4-6个月，体重达604千克，日增重1.22千克，屠宰率69%。
夏洛莱牛平均泌乳日数为266天，产奶量2626千克，个别母牛超过3000千克，乳脂率4.08%。
具体的养殖技术，请参考肉牛的饲养管理，建议您登陆本网“农业科技”栏目的“牛”频道查询。
以上内容和建议，仅供参考。
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