猪肉里发现骨头发黄甚至发绿怎么回事？
XX同志：
您好!
您所咨询的问题，现答复如下：
据《苏州新闻网》报道：猪肉骨头发黄是由于四环素含量超标引起的（每公斤猪肉里面的含量大于0．2毫克），在生猪繁殖过程中，经常食用含四环素的饲料，导致其骨头变黄。长期食用此类猪肉，将对人的健康会造成影响。
关于这方面的详细情况，请您与当地的有关部门联系。
以上内容，仅供参考。
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