为了促进植株生长旺盛早日成形，前期的肥料供应应以氮肥为主，坚持“先少后多少吃多餐”的原则。进入生长后期为使植株营养积累高、根系增大、主蔓充实，枝条木质化程度良好则应控制生长，此期可停止氮肥供给，根施适量磷钾肥，叶面喷施磷钾叶面肥。
葡萄定植前施肥
葡萄幼树培养目标早日成型丰产，在定之前，建议挖定植沟，可以用机械开垦。一般定植沟，建议在定植沟中农施入有机肥、钙镁磷肥、尿素、硫酸钾等。可以补充硫酸锌等中微量元素肥，可以在年前进行，以便养分充分发挥。
葡萄苗期施肥管理要点
一般在定植后不立马释放，大概长出6片叶子开始施肥，可以一个月施肥两次，可以冲施高氮水溶肥，也可以施用尿素，尿素建议以0.2%浓度为合适。
如果前期叶黄苗僵，建议淋施海精灵根施型1-2次，后期生长较快时，可以以复合肥为主来施肥。如果营养过旺，则需减少施肥次数。
一般，9-10月可以施用秋肥，秋肥可以腐熟农家肥为主，还可以加入平衡型复合肥等。
我们根据土壤矿质营养情况，适当加入硼肥、镁锌肥等，营养过剩时，减少秋肥中氮肥施入。
为了促进植株生长旺盛早日成形，前期的肥料供应应以氮肥为主，坚持“先少后多少吃多餐”的原则。
进入生长后期为使植株营养积累高、根系增大、主蔓充实，枝条木质化程度良好则应控制生长。此期可停止氮肥供给，根施适量磷钾肥，叶面喷施磷钾叶面肥。
葡萄苗期施肥注意事项
①肥料的浓度与用量要适量以免烧根
施用有机肥一定要腐熟，鸡粪、牛粪之类必须堆腐2-3个月才能用，不可以一次性施肥过多。建议薄施勤施，注意防范冻害，洪涝灾害等，根系不良的，及时修复淋施海精灵。
②施肥后要及时供水或肥水结合
在葡萄幼苗期，应每15-20天根部施一次氮磷钾完全肥。
每次每株施氮磷钾水溶肥25-30克，兑清水或沼液或沤制腐熟的人畜禽粪水3-5公斤后。然后，均匀淋施在葡萄幼苗植株根部周围的土壤中，以肥液完全渗透入泥土中不往外流为宜。
葡萄苗期水分管理
注意当年种植促进苗生长水比肥重要。在葡萄苗定植完浇完前两水后可适当炼苗迫使根系下扎找水。待新梢长到10-20厘米以后每半月浇一次水。
当新梢长至30-40厘米后每20天浇一次水，要经常保持土壤湿润，墒情好时不浇。生长后期减少浇水次数和浇水量甚至停止浇水。
