羊的精饲料与青饲料的比例?
XX同志:
您好!
您所咨询的问题,现答复如下:
青饲料在养羊生产中具有重要作用,它不仅营养物质全面,幼嫩多汁,易于消化,适口性强,而且种类繁多,来源广,可利用时间长。
(1)营养特点:
①青饲料是一种营养物质相对平衡的饲料。青饲料中粗蛋白质含量丰富,消化率高,品质优良,生物学价值高。粗蛋白质含量一般占干物质重的10%~20%,其特点是叶片中含量较茎杆中多,豆科比禾本科多。粗蛋白质消化率高,如苜蓿得出蛋白质消化率达76%。粗蛋白质品质较好,所含必须氨基酸较全面,赖氨酸、组氨酸含量较多(蛋氨酸较少),对生长生殖和泌乳量都有良好作用。青饲料从幼嫩到结籽过程中,天门冬安酸雨谷氨酸逐渐增多,而精氨酸和赖氨酸逐渐减少。所以说青饲料的生物学价值有随着植物成熟而逐渐下降的趋势。
②维生素含量丰富。胡萝卜素的含量是决定饲料营养价值的重要因素之一,而青饲料则含有大量的胡萝卜素。其特点是豆科中的胡萝卜素、维生素B族的含量高于禾本科,秋草中的维生素含量不及春草。此外,青草中还含有丰富的硫氨素、核黄素和烟酸等维生素B族,以及较多的E、C、K等。
③钙、磷差异较大。青饲料氨杆物质算,钙含量约占0.2~2.0%,磷约占0.2~0.5%,豆科植物钙含量特别多。青饲料中的钙磷含量多集中于叶片,他们站干物质的百分比随着植物的成熟而成下降的趋势。
④碳水化合物中氮浸出物含量较多,粗纤维较少,容易被消化吸收。青草纤维素少,适口性好,由刺激消化腺分泌的作用,因而消化率高。在日粮中加入青草,会使整个粗饲料利用率有所提高,故可认为青饲料是羊的保健性饲料。
(3)利用特点:青饲料的利用特点和营养价值高低主要取决于作物种类和生长时期。一般随着植物的成熟,茎叶迅速变硬变粗,利用价值也随之下降。为了保证青饲料品质,应该掌握适时收割,收割时期以在盛花期为好。
青饲料的利用方式有放牧和青刈两种,其中人工栽培牧草生长繁茂,为提高产量,一般以青刈为主。许多野草生长在田边、沟旁,可以放牧,但为防止羊只偷吃庄稼,也可刈割。无论放牧和青刈都必须做到青饲料轮供:在青饲料生产旺季应注意加工贮藏,使之不至因生产过剩而造成浪费,或因青饲料缺乏而影响生产。在青饲料的利用上采取青刈和放牧相结合的方法,可使其利用更为合理。以青以补充放牧的不足,以放牧增加舍饲羊的运动量,二者结合,可增进羊的健康和提高生产力。
各种作物的籽实和农副产品都是羊的精饲料,其特点是:可消化营养物质含量高,体积小,粗纤维少,是羊重要的补充饲料。精饲料又分籽饲类饲料和加工副产品饲料。
(1)籽实类饲料:这类饲料主要有玉米、高粱、大麦、大豆、豌豆等,其营养和利用特点表现为:
①禾本科籽实干物质中以无氮浸出物(主要是淀粉)为主,占干物质的73~80%,其中玉米是家畜最好的热能来源,是肥育羊的良好饲料,但单用玉米肥育羊时,会造成肉质和脂肪松软现象。因此,必须与其它饲料如豌豆、大麦、地瓜干等配合饲喂,效果可更好。②豆类籽实粗蛋白质含量高,一般占20%以上为禾本科籽实的1~3倍,且品质好。大豆富含蛋白质及脂肪,无氮浸出物也多,所以含量较高,每公斤含消化能16720千克以上,大豆因含丰富的具有完全价值的蛋白质,所以是生产羔羊和泌乳羊的最好蛋白质饲料。大豆以熟饲最好,熟饲可以破坏其所含的抗议蛋白酶,增加适口性,从而提高蛋白质的消化率及利用率。
(2)加工副产品饲料:
①糠麸:糠与麸都是由籽实的种皮及大部分的胚和小部分的胚乳组成,由于胚乳中的大部分淀粉被提取,无氮浸出无比籽是少,粗蛋白质的质量居于豆科籽实与禾本科籽实之间粗纤维含量占3~5%。维生素中以维生素B1,尼克酸含量较丰富,其他物质含量甚微。麸皮质地疏松,在消化道内可改善日粮的物理性状,促进消化吸收。
②油饼类:此类饲料常用作蛋白质补充饲料,是重要的蛋白质饲料来源。常用的有大豆饼、棉籽饼、菜籽饼和花生饼等。饼类饲料中可消化粗蛋白质一般在30~40%以上,氨基酸组成较完全,禾本科籽实类饲料中所缺乏的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸在油饼类饲料中含量很丰富,苯丙氨酸、苏氨酸、组氨酸等含量也不少。因此,豆饼中粗蛋白的消化率和利用率均高。大豆饼粗蛋白质含量一般在43%以上,其他必须氨基酸的含量比其他植物性饲料都高,因此此它是植物性饲料中生物学价值最高的一种饲料,而且味道芳香,适口性好,各种羊都喜欢吃,可座高羊、种公羊、孕母羊和哺乳羊的蛋白质补充饲料。其他饼类的营养水平也都较高。
饲喂饼类需要注意不要饲喂过量,因为羊暴食后以引起消化不良、瘤胃臌气等疾病。过多地采食,不仅是一种浪费,而且也不符合羊食草的生物学特性。一般是在营养缺乏的情况下才给于一定的补饲。
此外,油饼类饲料含硫酸基较多,硫酸基是形成羊毛的原料,常喂油饼类饲料,可促进羊毛增长和提高羊毛产量。
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