鳜鱼、黄颡鱼的苗种技术如何掌握？
XX同志：
您好!
您所咨询的问题，现答复如下：
一、鳜鱼的繁殖与苗种培育技术
（一）亲鱼培育。性成熟的亲鱼须经过强化培育，培育的时间一般为半年左右，重点放在秋季和春季。强化培育中要注意两点：一是要有充足的饵料鱼；二是要保证良好的水质，最好定期冲水，创造微流水的环境以保证亲鱼的良好发育。特别应注意的是，在进行亲鱼培育前一定要确定好养殖对象，一般应选择翘嘴鳜亲鱼进行繁殖，以提高养殖生产的经济效益。
（二）亲鱼选择。在天然水域捕捞或池塘养殖的鳜鱼，经过人工强化培育后，无病无伤的健壮个体均可做为人工繁殖用的亲鱼。雄鱼体重要求在1～2公斤，雌鱼体重2～3公斤。雌雄鳜鱼的区别为雄鱼下颌长，越过上颌很多，体色较鲜艳，斑纹清晰，轻压腹部有精液流出；雌鱼下颌短与上颌差不多长。性腺发育良好的雌鱼特征为腹部卵巢轮廓明显，腹部柔软，生殖孔突出红肿，卵透明呈黄绿色。判断雄鱼是否成熟，主要是轻压腹部，有乳白色精液流出，入水即散，即可证明性腺成熟良好。
（三）人工催产。人工催产季节为5～8月。注射药物有HCG、LRH-A和鱼脑垂体，混合或单独注射均可，其中以HCG1000国际单位、LRH-A50微克/公斤剂量雌鱼效果最好，雄鱼剂量减半，均用胸鳍基部一次注射法。雌雄比例为1∶1.5。在水温25℃时，雌鱼约24小时左右就可发情产卵。在产卵池中有一定的流水刺激更好。
（四）人工孵化。孵化方式采用环道流水孵化。由于鳜鱼受精卵为无粘性的半浮性卵，且比家鱼卵大，所以流水孵化时流速要相应大些，防止卵的沉积。鱼卵孵化出膜的时间与水温密切相关。在环道流水孵化中，水温24～28℃时约需28小时，30℃时约需24小时。
（五）苗种培育
1、池塘培育。鱼苗池要彻底清整，每亩用生石灰150公斤，消灭敌害生物及病原体。清塘后放入1米深的新水，每平方米水面放鳜鱼苗200尾。根据鳜鱼苗不同的生长阶段投喂适口的饲料，是提高鱼苗成活率的关键。刚孵化出膜3～5天的鳜鱼苗，适宜吃同日龄的鳊、鲂鱼苗。6～8天的鳜鱼苗还可吃3～5日龄的四大家鱼苗。9～15日龄的鳜鱼苗可吃1厘米长的饵料鱼。据生产经验，培育1尾3厘米长的鳜鱼苗（夏花鱼种），前10天平均每天摄食各种鱼苗40尾，后10天平均摄食略小于自身规格的鱼苗15尾。如饵料鱼数量不足，则会导致鳜鱼苗自相残杀。因此在培育鳜鱼苗的同时，也要开展饵料鱼苗的培育工作。在实际生产中，可灵活掌握投喂数量和种类，以满足鳜鱼苗的摄食为标准。
2、鱼池微流水培育。鳜鱼苗培育要求有较高的溶氧。因此有条件的地方可用微流水小水泥池培育，也可利用家鱼人工繁殖中的产卵池、环道等设备，一般小池的面积以20平方米左右为好，每平方米可放鳜鱼苗1000尾左右。要保证水质清新，有微流水，使水处于经常的交换状态。利用人工繁殖的环道培育鳜鱼苗，因水的交换量大，溶氧丰富，放养密度可加大至每立方米水体3～5万尾。因环道流水的水质清新无污染，操作管理方便，同时病害也少，所以用这种流水方式培育鱼苗的成活率较高。
3、网箱培育。在水质较好的水体中，可设置网箱分级培育，可提高鳜鱼苗的成活率。一般为了操作方便，可采用三级网箱培育法：一级网箱目大为50目，规格为2米×1米×1米；二级网箱目大为0.2厘米，规格为5米×1米×1米；三级网箱目大为0.5厘米，规格为10米×1米×1米。网箱布均用锦纶或维纶网片，网箱框架采用浮架式装置。放养在一级网箱的鳜鱼苗密度为每箱1～1.5万尾；饲养15天左右，体长可达1.8厘米左右，即可转入二级网箱培育，每箱可放养1000～2000尾；饲养7～10天，体长可达3厘米左右，再转入三级网箱，每箱密度为500～1000尾。再培育15天后，即可成为10厘米左右的鱼种了。网箱培育鳜鱼的关键是保持清洁的水质和足量适口的饲料鱼。
二、黄颡鱼繁殖与苗种培育技术
1、亲鱼的选择与培育：选择体表光滑，鳍条完整，无病无伤体重为雌鱼75-100克、雄鱼125-150克天然野生的二龄黄颡鱼成鱼作为亲本，并按雌雄比1：1.2的比例放入池塘中进行专池培育。
2、人工催产：催产前应挑选雌性腹部膨大、柔软，且轻压腹部少量卵子流出；雄性应选择腹部膨大，用手挤压有精液流出且迅速在水中扩散的亲鱼作为催产亲鱼。催产繁殖设备可采用四大家鱼繁殖设施。由于黄颡鱼有挖穴护卵的习惯，因此，鱼巢设置一定要把鱼巢放在产卵池的底部，并应将鱼巢扎紧，防止亲鱼发情产卵时破坏鱼巢。催产亲鱼雌雄按1：1配组，催产药物一般为促排卵素2号（LRH-A2）、绒毛膜促性腺激素（HCG）、地欧酮或它们混全配剂。催产后放入产卵池，让其自然产卵。
3、人工孵化：黄颡鱼为分批产卵鱼类，产卵持续时间较长，一般维持在6小时以上，应让绝大部分的亲鱼产完后方可将鱼巢移入孵化环道或孵化缸中孵化。由于黄颡鱼的卵是附着在鱼巢上，孵化时只须保持微流水即可，也可以把附有鱼卵的鱼巢置放在静水池中或网箱中孵化，在静水孵化时，应布置增氧设备氧。
4、鱼苗培育：当水温在25℃时，受精卵经孵化两天后，鱼苗开始出膜，出膜后的第三天开始摄食，其开口饵料为小型浮游动物。这时须将鱼苗转入鱼苗培育池进行转池培育，转入前应事先培育好鱼苗的开口饵料，并辅以蛋黄、鱼肉浆等人工饲料。鱼苗培育前期（1.5cm以前）主要以培育的天然饵料为主，当鱼苗生长至1.5cm以后，则须开始转食，每天增加投喂一些配合饲料，直至鱼苗完全摄食配合饲料为止。当鱼苗生长至3cm以上，则可进行下一阶段的培育。
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