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XX同志：
您好!
您所咨询的问题，现答复如下：
平菇属于木腐菌，野生在枯死的树桩上，具有很强的生活力和适应性，适宜在我国绝大部分地方种植。平菇在杨树、柳树、枫树、榆树、槭树、构树、槐树、橡树、栎衬等多种阔叶树种的枯木、朽树桩或活树的枯死部分常成簇生长。过去栽培平菇，主要是用木屑、短木桩等，现在我国各地创造出许多因地制宜的栽培方法。平菇生产简单易行，成本很低，成功率高，是农村、厂矿、部队和学校利用零星土地进行生产的一项副业。
平菇栽培所用原料相当广泛，绝大多数农作物的秸杆、糖、壳，酿造厂的酒糟、木材厂的木屑、锯末等，都是栽培平菇的好原料。平菇可在室外栽培，进行粮菇间作，菜菇间作，可在树下、葡萄架下栽培，也可在室内栽培，利用空闲房屋，人防工事等改造成菇房。平菇从接种到采收，大约需要40天。每项平方米可采收平菇15千克。采收后喷一次营养液，过10～15天，就可采收第二批、第三的批菇。平菇可以鲜食，也可烘干或晒干贮藏。
具体种植技术你也可以直接与安徽农业大学王杰教授联系，电话：0551-2814611。
以上内容，仅供参考。
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1672 养殖技术问题 动植物养殖问答 养殖文献
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2980 养殖技术问答 动植物问题解答 养殖常识
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1394 养殖技术答疑 动植物常见问题 养殖学堂
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