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XX同志：
您好！
您所咨询的问题，现答复如下：
牛蒡对环境条件的要求：
牛蒡对环境的适应能力很强，耐寒、耐热，最喜温暖湿润的气候。植株生育适温为20－25℃，在35℃高温下仍能够正常生长。地下部相当耐寒，在－20℃低温下仍可越冬。但地上部在3℃的低温下就会发生冻害而枯死。种子的发芽适温为20－25℃，30℃以上，15℃以下发芽都不良。
牛蒡的直根向土壤深处垂直生长，深可达1米以上，要选择土壤疏松，土层深厚，一般为壤土或粘壤土的地块。牛蒡在沙土地栽培，肉质根细长，须根细而少，表皮光滑，外表美观，但肉质硬而且缺乏香味。
以上内容，仅供参考。
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