玉米秸杆糠发酵?
XX同志:
您好!
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若制成饲料用来喂鹅等畜禽时,一定要粉碎成糠。
加工调制方法
消毒:所有发酵用具如耙、袋、锨、扫帚等工具用万分之一的高锰酸钾水浸泡消毒,20分钟后方可使用。
原料配比:所用原料为玉米秸秆糠、辅料、水及发酵用菌种。其比例是50公斤玉米秸秆糠,加辅料5公斤,加水75公斤左右,加101蛋白菌种一袋。将玉米秸秆糠与辅料混匀辅料系指玉米及小麦麸皮,将菌种溶于水中搅匀制成菌液。
搅拌:把菌液洒在配料上,边洒边搅拌,直至均匀为止。
装袋:将搅拌好的待发料装入袋内,边装边轻压,直到把料装完。
打孔:在装好料的袋子表面从上到下扎几个孔,孔间距以20厘米为好,孔深度以不扎破袋底为宜。将温度计斜插入料内,深度以15厘米为宜。如果感到压的有些实,扎孔数可适当多些。
有氧发酵:将料放在阴凉处静置发酵,当温度升到42℃时,取下温度计,立即封口。升温时间与外界气温和料的紧实度有关。料压的太实,发酵升温较慢;外界气温高时升温快,反之则慢。一般春、秋季需3天左右,夏季需10多个小时,冬季为两个星期或更长的时间。
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