肉苁蓉里面的含有较多的多糖物质，可提高身体免疫力，也能抗衰老、增强体质、润肠通便，肉苁蓉可以煮粥食用，也可泡酒，但是泡酒之前一定要清洗干净，可白酒清洗，这样不会影响口味和口感，用来泡的酒应选用52度以上的纯粮白酒，半月后就可以饮用了。
肉苁蓉则是一种寄生在沙漠地带梭梭树的寄生植物，主产于宁夏、内蒙古、甘肃、新疆、青海等地，它一直是西域各国上贡朝廷的珍品，深得历代帝王的喜爱，具有活血化瘀、软坚散结的功效。
肉苁蓉的功效与作用
1、提高身体免疫力
肉苁蓉里面的含有较多的多糖物质，可以让细胞的活性变得更高，具有免疫增强作用，而且它可以刺激垂体，有类似肾上腺皮质激素样的作用。
2、抗衰老
肉苁蓉可以去除皱纹、延缓衰老，因为它里面含有一种叫做苯丙醇糖的物质，进入身体中可以活跃细胞，有延缓衰老、抑制脑垂体衰老的效果。
3、增强体质
肉苁蓉是一种温补的食材，可以补肾阳，益精血，食用方法是用水煎煮，它里面含有较多的微量元素，氨基酸以及生物碱，有补肾的作用，而且还可以调节阳虚问题。
4、润肠通便
肉苁蓉有润肠通便的作用，它可以让肠道蠕动的速度变得更快，缓解便秘的状况，经常便秘的人可多吃一些，一般来说，可以把肉苁蓉和鸡肉搭配在一起炖煮，有一定的效果。
肉苁蓉食用方法
1、泡酒：肉苁蓉可以泡酒喝，但是泡酒之前一定要清洗干净，可白酒清洗，这样不会影响口味和口感，把肉苁蓉放在细长的玻璃容器中，倒入适量白酒，用力的摇晃即可，用来泡的酒应选用52度以上的纯粮白酒，半月后就可以饮用了。
2、煮粥：将购买的肉苁蓉清洗干净，放入砂锅内加清水，先煎35分钟，之后取出渣滓，将大米清洗干净，加肉苁蓉汁和清水烧沸，之后文火煮成粥。
肉苁蓉食用禁忌
有肉苁蓉过敏史患者禁用，阴虚火旺、热结便秘、大便溏泻者，不宜服用肉苁蓉，人们在吃肉苁蓉时，要避免食用生冷、油腻、腥膻、辛辣的食物，如果肉苁蓉出现变质迹象，请不要继续服用。
