我想知道玉米深加工技术方面的信息？
XX同志：
您好！
您所咨询的问题，现答复如下：
玉米的综合利用价值极高，具有较高的工业加工价值。现代工业的玉米分离提取技术，把玉米的全粒综合利用率由过去的80%提高到98-99%，从而大大降低了玉米加工产品的成本,使玉米在淀粉行业取代了小麦和薯类成为主要原料。
玉米食用量约占世界玉米产量的16%，并呈下降趋势。非食用玉米主要有两个去向：一是用作饲料，发展畜牧业。二是用作工业原料，按玉米的化学成份分离提取后，深加工成工业产品。近20年,世界玉米深加工业依靠现代化手段,以技术的突破带动了产品质量、生产效益、加工深度和应用领域的突破。世界用作工业原料的玉米，60年代约400万吨,90年代达到5000多万吨，增长了几十倍。
玉米深加工产品多达几十类、几千种、如醇、多元醇、有机醇、氨基酸、微生物低聚糖和多糖、酶制剂、单细胞蛋白、抗生素、激素、变性淀粉、合成树脂、甘油、薄膜、塑料等，被广泛应用于日用化工、精细化工、造纸、纺织、医药、印刷、食品等领域。
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