反季节蔬菜的市场前景如何?
XX农民对反季节蔬菜,特别是大棚栽培管理缺乏技术经验,仅靠以往种大田菜的点滴经验是不能满足生产的要求的,生产中一旦出现问题就束手无策,造成亏损以至血本无归。二是菜农分散生产,难以形成市场,引不来客户;或盲目种植,品种单一,集中上市,超出市场承受能力,造成销售困难。三是农户购买生产资料,特别是种子分不清优劣,造成减产或失收。四是菜农“跑单帮”,社会综合服务踉不上,容易受骗上当,造成收益低。这些都影响了反季节蔬菜及大棚温室蔬菜生产的健康稳定发展。大棚温室和反季节蔬菜栽培管理技术要求高,规模发展需要有良好的市场环境,因此,要有相应措施作保证。一是要提高菜农的整体素质,在蔬菜生产基地,要先对菜农进行栽培、管理、采收、保鲜、加工、运销等方面的技术培训,要配备专职技术人员巡回指导,派驻农艺专家帮助菜农推广新品种、新技术及病虫害防治、科学施肥、灌溉等技术,并建立示范基地现场传授生产技术和管理经验。二是在建大棚的村组,集中调整土地连片开发,合理布局,以主导品种为龙头,形成一定规模的供应能力。三是做好市场流通。流通渠道不畅,大棚温室或反季节蔬菜尽管投入生产成本高,也不能完全成为商品。流通畅不畅,除了交通条件,关键在于社会综合服务是否完善。市场的形成,要看天时,地利,更要人和,需要依靠地方政府协调。在蔬菜产区,应成立蔬菜产销协会或合作社,以利于统一组织优质生产资料,沟通产销信息,交流经验,及时为菜农提供系列化服务,在菜农与市场之间发挥纽带作用。产销协会或专业合作社,可由当地供销社、蔬菜食品等部门牵头组建。五是积极引进新品种,发展无公害蔬菜,目前我国常规蔬菜品种有209个,引进、培育、开发的新品种有近50个,还不包括野菜类,沿海地区还可引进“西菜”栽培。要大力推广净菜上市,加快保鲜、脱水、加工等技术推广,开发更多的“绿色”蔬菜食品,拓宽蔬菜消费领域。此外,开展大棚蔬菜生产保险业务,使生产遇意外灾害能够得到补偿。
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