福鼎白茶含有大量的咖啡因，有着提神醒脑、强心利尿、消除疲劳等功效，长期喝福鼎白茶的话，也有着一定的改善睡眠的作用，可以清热、明目、护肝、防衰老、抑菌消炎。
福鼎白茶禁忌
1、福鼎白茶不适合肠胃功能薄弱的人饮用，福鼎白茶的茶性偏凉，如果肠胃不佳的话，建议选择喝老白茶，因为陈化后的老白茶的变为温性。
2、不适合用紫砂壶冲泡白茶，因为使用紫砂壶冲泡白茶的话，会吸收了白茶原先的香气，使白茶失去了原汁原味的特性。
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