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王小姐：
您好!
您所咨询的问题，现答复如下：
凉皮又称“酿皮子”。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，宜于夏天食用；如今是关中西府的重要名吃。在陕西的许多地方，人们把凉皮直接称为“面皮”了。主要原料：面粉、调料、菜籽油、辣子制作方法：擀面皮、蒸面皮一般说来，凉皮要经过几道加工程序：
1、先备好上等面粉，品质优良的面粉做出来的凉皮才够筋抖；
2、其次，粉糊要调好，浓度要低但不能太稀，并用纱布过滤，去除面粉中杂质，只留下以大量蛋白质为主的粉糊。
3、然后，猛火煮开沸水，把粉糊一勺勺浇到平底箩里，上锅后改用文火慢蒸。
4、蒸好后，用快刀蘸上水，将其切细。
5、完成后，适量加入蒜汁、陈醋、油泼秦椒、麻油、面酱、香油等等调料，伴以豆芽、黄瓜等搅匀即成。特点：味酸、辣、爽口、凉香，皮子具筋软的特点，宜于夏天吃用。
以上内容，仅供参考。
崂山绿茶具有清肠润肺的功效，其中含有丰富的儿茶素，能和人体单细胞的细菌结合，从而抑制细菌对身体的伤害，而将较浓的崂山绿茶茶汤或浸泡的茶叶涂于伤口处，可有效的起到消毒杀菌的作用。 崂山绿茶具有清肠润肺的功效，它能减少人体血液中的血脂，并且促进人体脂肪的氧化，其中所含的茶多酚成分溶解脂肪，可以很好的达到从促进消化的作用。崂...
1270 功效 绿茶 植物常识问题 崂山
问：治蜂螨最好的药是什么？？答：1、触杀剂：触杀剂是治蜂螨常用的药物，所谓触杀剂是指接触蜂螨体表进入虫体而引起中毒的杀虫剂，例如杀螨1号、杀螨2号、速杀螨、敌螨1号等，具体用法是将药物倒入喷雾器中并加水稀释，然后斜喷巢脾使巢脾表明有一层雾状即可，但使用时要注意控制好量，否则蜂群容易飞逃或出现爬蜂等情况。2、熏蒸剂：熏蒸...
1475 治蜂螨最好的药是什么 三农问答
问：烟农1212小麦品种株高多少？答：要问烟农1212小麦品种株高多少？据悉烟农1212小麦品种株高76.2厘米，属半冬性品种，幼苗半匍匐，株型半紧凑，叶色深绿，叶片上冲，抗倒伏性较好，熟相好；生育期235天，与对照品种济麦22熟期相当；亩最大分蘖96.2万，亩有效穗41.5万，分蘖成穗率43.7%。...
1594 生活常识 烟农1212小麦品种株高
问：土霉素在养鸡中的作用？答：要问土霉素在养鸡中的作用？据悉土霉素可用于缓解鸡群的应激反应，提高母鸡的产蛋量;还可用于治疗雏鸡痢疾、衣原体病等疾病，从而促进幼鸡生长。土霉素可通过混饲、混饮、肌肉注射、内服4种方式给药。...
1086 土霉素在养鸡中的作用 生活常识
红茶品种有滇红、日照红茶、祁红、昭平红、霍红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，红茶是一种全发酵茶，具有红汤红叶、香高甜、味鲜浓的特点，最初起源于我国福建武夷山一带，目前我国红茶产区主要集中在福建、安徽、云南等省。 在世界范围内，红茶是知名度和影响力最大的一种茶，曾经，中国红茶是全世界的中心...
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问：猪脚痛站不起来用什么药？答：要问猪脚痛站不起来用什么药？据悉副嗜血杆菌引起的猪脚痛站不起来用清开灵注射液+恩诺沙星注射液+氨苄西林肌注；链球菌引起猪脚痛站不起来使用强效阿莫西林+地塞米松+氟尼辛葡甲胺进行混合肌肉注射；猪丹毒引起的用头孢噻呋或恩诺沙星注射。...
1883 猪脚痛站不起来用什么药 三农答疑
四季桂属于桂花系列花卉里的精品，无论春夏秋冬四季桂都能开花，花期能达到全年开放适合地栽也适合盆栽，南方北方都很适合栽种，低温的季节也能照常开花。四季桂的花瓣还能变色初期盛开的时候，花瓣是淡黄色一周就淡黄色会变成白色，每个季节的开花时间大概能持续15-20天，花瓣的开放会受到自然气候的影响。 四季桂属于桂花系列花卉里...
297 养殖技术问答 动植物问题解答 养殖常识
蝴蝶兰开完花以后，今天教你两个修剪方法能够让它再次开花，二次开花的几率更大。但是在接下来的时间内，要把它放到一个散射光的地方以及湿度在70%60%湿润一些诱导他的花剑再次长出，达到二次开花这种效果。 蝴蝶兰开完花以后，今天教你两个修剪方法能够让它再次开花，二次开花的几率更大。 首先，第一个修剪方法如果不考虑它二...
2872 养殖技术答疑 动植物常见问题 养殖学堂| 留言与评论（共有 0 条评论） |
