池塘中亚硝酸盐浓度为什么会偏高呢？
养殖中后期，随着投饵量的加大、鱼虾排泄物的增多，残饵、粪便腐烂发酵及外源性氮元素的引入，池塘中亚硝酸盐偏高是极其普遍的现象。
影响养殖水体亚硝酸盐水平的因素是什么？
氨氮、溶氧、pH、水温等。一般氨氮含量越高，溶氧越低，pH值越低，水温越低则亚硝酸盐水平越高。
如果水体亚硝酸盐浓度持续偏高会对养殖有何影响？
养殖水体亚硝酸盐浓度过高时，可通过鱼虾体表的渗透与吸收作用进入血液，使血液中的亚铁血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白，由于高铁血红蛋白不能与氧结合，从而使血液丧失载氧能力导致死亡。
养殖过程中，亚硝酸盐的安全浓度应控制在多少范围？
一般情况下，正常养殖水体亚硝酸盐的含量低于0.1mg/L，鱼虾及水生动物在此条件下能够正常生活，对生长无任何不良影响。当水体溶氧降低，氨及硝酸盐水平较高时，往往导致水体亚硝酸盐含量增加。亚硝酸盐含量长期维持0.1-0.5mg/L这一水平时，水产动物的红细胞数量和血红蛋白数量逐渐减少，血液载氧能力逐渐丧失，造成养殖生物慢性亚硝酸盐中毒，表现为摄食量下降、呼吸困难、游动缓慢、骚动不安等症状。若养殖水体亚硝酸盐含量继续增加，高于0.5mg/L时，养殖生物中毒症状加剧、体力衰退、游泳无力，某些代谢器官功能衰竭，最终导致死亡。为确保养殖生物生长安全（尤其在育苗期），水体中亚硝酸盐含量应控制在0.2mg/L以下。
防治亚硝酸盐过高的措施主要有以下几点：
1、充分增氧，保持水体溶氧在4mg/L以上。加大增氧力度（延长增氧机开机时间或根据池塘情况采用增氧效率高增氧设备，如纳米管池底增氧）或全池泼洒化学增氧剂（市场上的如“粒粒氧”、“增氧粉”等），以促进NO2－（亚硝酸盐）向NO3－（硝酸盐，对养殖生物几乎无毒，还可作为氮肥被藻类吸收利用）的转化；
2、使用沸石粉、麦饭石、活性炭、腐植酸钠等水质吸附剂，通过吸附作用，将亚硝酸盐吸附在其微小结构中，此方法成本低、作用时间短，但用量大，如采用沸石粉，用量达50—100公斤/亩，此方法仅作为亚硝酸盐升高时的应急处理；
3、及时排换水，尤其是底层水和污水。及时氧化改底，如采用复合过硫酸氢钾将池底有机污物氧化分解掉；
4、使用芽孢杆菌、光合细菌或EM菌等微生物制剂，定期轮番泼洒，不局限于某一种菌的使用，利用活菌制剂加快NO2－分解、转化。这些有益菌都以有机碳作为“能量补充”，使用时可配合一定量的有机碳源如糖蜜、葡萄糖或酵母源营养肥，效果会更好。硝化细菌虽然具有降解亚硝酸盐的功效，但在亚硝酸盐偏高时，泼洒硝化细菌的作用并不理想，因为硝化细菌一是繁殖速度慢，20多小时才繁殖一代，不像芽孢杆菌繁殖一代只需2分钟。降解效率低。二是硝化细菌将亚硝酸盐转化为硝酸盐过程需耗氧，但又不能与增氧粉同用（否则硝化菌会被杀死），易受条件限制。三是生存竞争力弱，常常竞争不过其它细菌。
5、“及时补肥、定期补菌”。亚硝酸盐偏高的养殖水体，氮元素一般不缺乏，可以通过增施磷肥，如过磷酸钙，以促进浮游藻类繁殖，依靠藻类对氮元素的吸收来降低亚硝酸盐含量。而水色偏浓水体，藻类对氮元素利用已趋饱和，应考虑投加活菌制剂，每两到三天投加一次，一方面可迅速降解水中氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐等无机氮；另一方面通过“营养竞争”来抑制藻类过度繁殖，预防藻类老化。水质稳定后，定期（每7—10天）向池塘中添加活菌（芽孢杆菌、脱氮菌、放线菌等），配合有机碳源，如安琪出品的酵母源营养肥，可快速促进养殖水体生物絮凝团的形成，达到“菌藻平衡”，稳定水质的目的；
“及时补肥、定期补菌”。视水色变化，及时施肥，维持藻类正常生长，为防止亚硝酸盐突然增高建立第一道“防线”。养殖中后期，每7—10天定期投加活菌制剂，配合有机碳源—安琪“博田”酵母源营养肥，利于促进水体生物絮凝团形成，防止氨氮、亚硝酸盐升高，维持水质稳定。
