1、暂养密度
刚孵化脱膜的仔鱼橙黄色，腹部有一个硕大的卵黄囊，只能卧于水底（箱底），尾部不停地颤动，此时即应取走放入网箱、环道或水泥池中开始仔鱼暂养工作，长吻鮠仔鱼暂养的密度为每平方米1～2万尾。
2、开口饵料培育
在催产开始时，立即进行开口饵料的培育，方法是：选用一口面积1～1.5亩、水深0.7米左右的池塘，每亩均施发酵人粪250千克，并在池四角堆沤200千克大草，约需4～7天，池塘中浮游动物繁殖进入高峰期。
3、投饵驯食
刚孵出的仔鱼以卵黄囊为营养，4天后卵黄囊由大变小，此时仔鱼一面吸收卵黄，一面摄取外界食物，处于混合营养阶段。一般转食驯化经历大型枝角类、水蚯蚓、人工配合饲料三个阶段。水蚯蚓作为苗种饵料，虽然生长快、效果好，但成本相对较高，并且易引发疾病，可以省去这一驯化环节，既缩短了驯化周期，也节约了成本。开始时全部投喂大型枝角类浮游生物，1～3天后，将枝角类拌在稚鳖饲料中投喂，开始时枝角类尽量多，稚鳖料只起到黏合作用，以后逐渐减少枝角类的添加量至完全投喂稚鳖饲料。日投喂4～6次，投喂量为0.5～1小时吃完为宜。10天以后绝大部分鱼苗可转食稚鳖饲料，这时，再将长吻鮠饲料和稚鳖饲料互配转食驯化。将完成驯化的鱼种转入室外池塘培育，没有驯化成功的鱼苗，再并池进行第二次驯化。由于长吻鮠主动摄食能力不强，开始时鱼群在哪里，饲料就投在哪里，待其适应，再将饲料投喂到固定的饲料盆中。在驯化期间，水质管理是重点，适时换水，一次性换水量不超过1/2。要经常清除池内的残饵和排泄物，以防水质败坏。24小时连续增氧，为其营造高溶氧、微流水的环境，可以提高驯食效果和成活率。鱼病控制是关键，用物理和生物调控的方法，预防鱼病发生。每天要对鱼苗进行镜检，观察是否有寄生虫，操作时必须小心细致，一旦发现，及时治疗。采用此法可缩短驯化时间10天左右。
4、暂养管理
长吻鮠仔鱼的暂养时间比“四大家鱼”苗长得多，一般需6～7天暂养后才能作为水花鱼苗出售或下池培育。暂养管理的工作重点是三个“保持”，即：保持大流量、小流速的水体交换；保持水质清新、水温稳定；保持暂养箱底平整、鱼苗不堆积。加强巡视，努力避免人为因素造成死苗的损失。
