随着经济的快速发展和人们生活水平的不断提高，消费者也需要多样化的奶品。羊奶因其营养丰富，易于被人体吸收，深受消费者喜爱。随着人们对羊奶需求量的不断增加，农户养殖奶羊的积极性大幅提高。奶羊适应性强，投资少，周期短，见效快，养殖效益高，适合农户养殖，科学养羊，提高效益，是农户致富的一个亮点。
做好选种工作
品种是提高养殖奶羊经济效益的首要条件，品种的好坏直接决定了奶羊的产奶性能和饲料消耗量，选择价格适宜的优良地方山羊改良品种，不仅可以提高饲料利用率，而且产奶量高。选择奶羊时，无论公羊，还是母羊，均要健康、体躯要大、胸要宽而深、体要长、脖子要粗大、背腰宽平、四肢端正、粗短，蹄质坚韧。公羊腹大而不垂，角间距宽，眼大明亮，鼻梁隆起，嘴粗大且富有弹性，睾丸对称、不垂不吊、大而有弹性，性欲旺盛；母羊头清秀，槽口宽深，口裂长，双乳头，乳房对称、大而柔软，无明显繁殖疾病。
因地制宜
农户养殖奶羊应以半放牧半舍饲为宜。
1.坚持放牧5小时-6小时/天，在青草季节，奶羊不仅采食了各种有营养的青饲料，而且锻炼了体质，增进了食欲，提高了产奶量。放牧期，除饮用淡盐水外，可以不补料，以降低饲料成本。
2.充分利用庭院闲地搭建能防风避雨隔热保温的简易圈舍，减少基础设施的投入。圈舍在阴雨季节、春冬季节发挥作用，不仅可以按时加草补料，还可以使奶羊的生活有规律，保持奶羊身体健康，产奶稳定。
3.农村麦秸、豆秸、红薯秧、玉米秆等粗饲料资源十分丰富，夏秋两季将家里的各种农作物秸秆制作成青贮饲料或氨化饲料，既充分利用了本地的饲草资源，提高饲料利用率，又在春冬饲草缺乏季节充分发挥作用，降低饲料成本。
4.利用自己承包的土地种植青绿饲草、苜蓿、墨西哥玉米、黑麦草等，除夏天秋天奶羊饲用外，秋天收割后还可以晾晒干草或制作青贮饲料以备奶羊冬天饲用。
疫病防控措施
奶羊喜干燥、厌潮湿，夏季要避雨隔热，冬季要防风保温，圈舍要保持卫生干净，每天打扫，经常用石灰水、来苏尔、高锰酸钾等对圈舍及常用设施、用具进行消毒和杀菌；按时对奶羊进行布氏杆菌病、结核病、口蹄疫、羊痘等疫苗注射，积极预防传染病，发现病情，及时治疗；每年春秋两季用阿维菌素片或丙硫咪唑片各驱虫1次，保持奶羊身体健康，延长产奶高峰期，提高产奶量。
科学饲养
供水充足。水是奶羊分泌乳汁的重要成分，必须供给充足的水，每天要多给奶羊饮几次水，最好让奶羊喝刚煮过饭的面汤，再加适量盐，增加产奶量。
饲喂黄豆。大豆用粉碎机粉碎后，用温水泡半小时，用泡过的豆水来和其他饲料后饲喂，提高产奶量。
科学挤奶。挤奶2次/天，给奶山羊按摩乳房2次-3次/天，5分钟-10分钟/次，既可提高产奶量，又可活血化瘀，预防乳腺炎。
按季节调配饲料。夏秋季节多喂青绿多汁饲料，青草含汁多，营养丰富，具有清热解毒的功能，是奶羊最适口的饲草，并适当延长放牧时间，以增加采食量。春冬季节将放牧和补饲结合起来，充分利用家里秸秆制成的青贮饲料或氨化饲料，利用麸皮、豆腐渣、红薯渣、玉米皮、玉米面等，适当加些酵母粉、氯化钠、多种维生素、多种微量元素、亚硒酸钠E粉等，预防营养不良。
成立专业合作社
农村散养奶羊户，应联合成立养羊专业合作杜。
种公羊。专业合作社中抽出3户-5户养殖品性好的种公羊，为其他农户成员提供有偿服务。合作社也可与附近奶羊场建立关系，除学习养殖奶羊技术外，合作杜成员的奶羊发情时，可到羊场接受人工授精，避免每一户都养公羊而造成浪费，从而降低生产成本。
疫病防治。农户散养奶羊，也应注重疫病防治，一般农户散养奶羊觉得羊只少，不值得免疫，加上疫苗一经开启用不完得扔掉造成浪费，而专业合作社可统一购进质量好的疫苗，统一注射防疫，统一购买驱虫药，统一注射，这样既降低消耗，又保证奶羊健康成长。
合作社管理。养羊专业合作社在购药、出售羊奶、学习成功的养殖经验等方面能够引起足够的重视，也可获得政府支持，充分发挥养羊专业合作社的作用，从而提高农户养殖奶羊的经济效益。
总之，农户从以上几方面入手，既可以提高散养奶羊的经济效益，又可以充分利用农闲时间，节约劳动力，增加利润空间，进一步提高散养奶羊的综合经济效益。
（来源：中国畜牧兽医报作者：张亚蓉）
