籽鹅：是我国白色羽毛鹅中的小型高产品种。
①外貌特征：体型较小，体躯呈卵圆形，颈细长，肉瘤较小，多数头顶有缨，颌下垂皮小，腹不下垂。全身羽毛白色。蹼橘黄色，虹彩灰蓝色。
②生产性能：籽鹅生长发育较快，能在寒冷的气候和粗劣的饲料条件下保持高产。60日龄仔鹅重约2.6千克，成年公鹅体重为4.0-4.5千克，成年母鹅3.0-3.5千克。6-7月龄开产，年产蛋100枚左右，平均蛋重130克，蛋壳白色，无就巢性。
豁鹅：又名疤拉眼鹅，原产山东莱阳地区，豁鹅是世界上最高产的小型白色鹅种。
①外貌特征：体型小而紧凑，头部肉瘤明显，羽毛全白，虹彩蓝灰色。肉瘤、喙、胫、蹼均为橘黄色，背宽平，胸宽深，胫短粗，后裆宽，上眼睑有一疤状缺口。
②生产性能：仔鹅60日龄重1.4-2.8千克，成年公鹅体重为3.8-4.5千克，成年母鹅为3.2-3.8千克。开产期为7-8月龄，年产蛋为130枚左右，平均蛋重130克，蛋壳白色，无就巢性。
白鹅：白鹅分布很广，具有体大、抗寒和耐粗饲等特点。
外貌特征：体型较大，体躯呈长方形，颈粗且长，肉瘤较大，有的颌下有垂皮，胸阔，臀宽，蹼橘红色，全身羽毛白色。
狮头鹅：狮头鹅是我国最大型的鹅种，因其头部形状颇像狮头而得名。
外貌侍征：体大，头部有黑色发达的肉瘤，向前伸呈扁平状，颌下肉垂发达呈弓形或三角形。肉瘤及喙与颊连接部分有白色羽毛。喙短且质坚实。眼皮突出多呈黄色，外观眼球似下陷。背部、前胸及翼羽为棕色。腹部羽毛白色或灰白色，胫为橘红色或略带黑斑。抗寒能力较差。
摘自《新农民》2001.4期
