羽毛粉蛋白质含量高达80%以上,且含硫氨基酸丰富(主要是肤氨酸),其潜在营养价值很高,但其中约有85%~90%的蛋白质为角蛋白,因此必须经过进一步的加工处理才能被动物吸收利用。
目前,国内外对羽毛粉的加工方法有如下几种:一是高温高压蒸煮法;二是酸碱化学水解法;三是微生物或酶处理法;四是挤压膨化法。由于羽毛原料来源不同、加工方法与加工条件的差异,商品羽毛粉在营养价值上会发生很大的变异,而当羽毛原料来源与加工方法确定时,加工条件也将极大地影响羽毛粉的营养价值。
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羽毛粉蛋白质含量高达80%以上,且含硫氨基酸丰富(主要是肤氨酸),其潜在营养价值很高,但其中约有85%~90%的蛋白质为角蛋白,因此必须经过进一步的加工处理才能被动物吸收利用。
目前,国内外对羽毛粉的加工方法有如下几种:一是高温高压蒸煮法;二是酸碱化学水解法;三是微生物或酶处理法;四是挤压膨化法。由于羽毛原料来源不同、加工方法与加工条件的差异,商品羽毛粉在营养价值上会发生很大的变异,而当羽毛原料来源与加工方法确定时,加工条件也将极大地影响羽毛粉的营养价值。
水产养殖在其苗种按需要放养好后,饵料的准备就成为主要技术问题。饲料是指能被水产养殖动物摄取、消化、吸收和利用的各种物质。饲料对于水产养殖动物的作用有两方面:一是为水产养殖动物提供必需的营养物质,或者说是水产养殖动物赖以生存的物质基础。二是提高水产养殖动物对疾病的抵抗能力,促进营养物质的消化、吸收和代谢,提高饲料转化效率...
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