误区之一：催肥阶段大量喂豆饼或花生饼。在农村，养猪户普遍存在一个不科学的饲喂方法，即肉猪在催肥阶段大量喂豆饼或花生饼，认为这样肉猪才长得快、肉结实，这是错误的。催肥阶段肉猪生长重点是生长脂肪，而不是生长肌肉，为此不需要大量的蛋白质饲料(如豆饼或花生饼)。如果催肥阶段大量喂蛋白质饲料，猪在胃肠道内必须把蛋白质含氮部分脱去，其它不含氮的部分才能转化为脂肪，但脱氮要多消耗能量。另外，豆饼或花生饼内含大量的不饱和脂肪酸，多喂后能使肉猪的脂肪变软且发黄。根本不会使肉结实，反而降低了肉的品质。而且，饼类饲料的市场售价比其他饲料高，多用会提高饲料成本，是一种浪费。
误区之二：采用熟饲料喂猪。生饲料喂猪早已普及，但不少农村至今仍采用熟饲料喂猪，认为猪吃熟食易长油，其实不然。饲料煮熟后，维生素几乎全部被破坏，饲料中的蛋白质老化变性。据统计，饲料在煮熟的过程中有20%的营养成分损失掉了，青饲料的损失更大，如果在焖煮时久放锅内，还会出现亚硝酸盐中毒，造成猪只死亡。喂生食能大大降低能耗和人工费用，还能将饲养期缩短，所以农民朋友要转变观念，相信科学，改熟饲为生饲。
误区之三：稀汤灌大肚。有的养猪户以水料喂猪，料水比在1:8～10，甚至更稀，不另供给饮水，这样喂法对肥育十分不利。水料喂猪的害处是：增加了体内水代谢所需的能量，增加了肾的负担；冲淡了消化液的浓度，不利于消化液的分泌；加快了饲料通过消化道的速度，必然降低了饲料的消化率，尤其在冬季更为严重；猪因所获得的干物质少，影响日增重和出栏率。为了增加猪的采食量，让猪吃得多，长得快，一般应提倡喂稠粥料，料水比为1:2，也可喂生湿拌料，料水比为1:1，另外供给充足的饮水。
误区之四：年初或年尾出栏，人为拉长饲养期。肉猪从什么时间结束催肥进行屠宰，也是影响肥育效果的重要因素，过早或过迟屠宰，在经济上是不合算的。猪的生长有自身的规律，100千克以上的猪生长变得缓慢，并不是猪越大越爱长，所以肉猪的屠宰期应在增重速度开始减慢、饲料报酬开始下降的时候。千万不要人为的拉长饲养周期。8月份就能屠宰的猪就不要等到腊月宰杀。猪生长发育的最适温度为18～23℃，18℃以下猪生长缓慢，进入冬季，气温下降，从饲料成本考虑，肥猪应尽量提前宰杀。
（来源：《农村养殖技术》2004.7期）
