1、池塘条件：池塘面积3.5亩，池底平坦，淤泥厚15厘米左右，水深1.5米。池塘四周用40厘米宽的玻璃围栏，配备一台1.5千瓦水车式增氧机。
2、清塘肥水：每亩用生石灰75公斤干法清塘后，曝晒5天。放苗前1周进水80厘米深，用肥水宝、EM原露培肥水质，使水体透明度在30厘米左右，水色呈茶褐色或黄绿色。
3、苗种放养：5月20日共放体长0.7-0.8厘米的南美白对虾苗17.5万尾。1周后放尾重250克的鳙鱼35尾、鲢鱼175尾。6月份收购只重200-300克的野生中华鳖，共放1050只。6月底共放16只/公斤的中华绒螯蟹300只。
4、饲料投喂：⑴中华鳖、南美白对虾的投喂：早期投喂粗蛋白质含量为44%的南美白对虾料，6月份后全部投喂粗蛋白质含量为40%的南美白对虾料。每天投喂3次，上午7时投喂量为全天投喂量的30%，下午3时30分投喂全天投喂量的30%，晚上7时投喂全天投喂量的40%。日投饲率为2-4%，一般以90分钟吃完为宜。沿池边浅水区均匀投喂。⑵河蟹投喂：6-8月份投喂小杂鱼，辅以玉米、小麦、南瓜等，每天投喂2次，上午9时左右投喂1次，投喂量为全天的1/3；下午5时左右投喂1次，投喂量为全天的2/3。后期以小杂鱼、玉米、颗粒饲料为主，搭配适量的青饲料。
5、水质调控：进入6月份，每周加水10-15厘米，直至水深1.5米。高温季节每20天换水1次，每次换水40厘米。根据天气情况适时开启增氧机，换水后用EM菌调水避免产生“水华”现象，池水透明度控制在25-35厘米。
6、病害防治：养殖过程中每月用氟苯尼考拌饲料投喂1次，每公斤饲料添加氟苯尼考1克，连用3天。投喂药饵后用二氧化氯或聚维酮碘溶水全池泼洒1次。（海安县水产技术推广站姜跃峰；南通市水产技术指导站倪建忠；海安县胡集镇水产站刘厚军）
（来源：《江苏农业科技报》2007年12月15日）
