长吻鮠在四川俗称江团，是长江重要经济鱼类，因其肉嫩味美，又无刺和体鳞，被视作淡水鱼中的珍品。为了引进新品种，改变全镇渔业品种结构，2OO6—2OO8年开展了长吻鮠网箱养殖试验，并获得成功。其养殖技术如下：
一、长吻鮠生物学特性
1．生活习性：长吻鮠苗种喜阴，好集群常栖息于人工设置的卵石穴缝中。平时生活于池底，夜间在水体中上层活动，该鱼利用发达的触须寻找和猎取食物，争食性强。据初步测定，其耗氧为0．23毫克／公斤小时，与家鱼苗种差别不大，窒息点为1．5毫克／升，近似鲢而高于其它常养鱼类，生存温度为0—38。C，24—28oc为适温，生长较快，2Ooc以下摄食减少、生长转慢。
2．生长特性：长吻鮠苗种在生长10厘米以下时，体长的增长率比体重的增长率大：10厘米以上时，体重的增长率大于体长的增长率。池塘人工培育的苗种相比快50以上。
3．水温要求：长吻鮠属温水性鱼类，对水温的要求与家鱼相似。水温在24—28oC时生长快，水温降到20℃以下时，生长减慢，摄食量相应降低。冬季及初春虽不停食，但摄食量少，也不再生长，越冬后体重还略有下降，当年鱼苗到鱼种仅3—4个月的生长期，体重达到1OO克左右，其中一半重量是在适温的30天内增长的，日增重1．7克左右。
二、水域选择
网箱要求设置在水面开阔，背风向阳．避开航道，水流速0．2米每秒内，风浪0．5米每秒内，透明度在7O厘米以上，养殖期水温在13—32℃之间。
三、网箱设置
鱼种箱面积在16平方米内，网目为1．0厘米．网箱入水深1．5—2．O米，成鱼箱面积在16—36平方米之间，网目为2．O～4．0厘米，网箱入水深2．0米。长吻鮠能属底层鱼，口位下，取食笨拙。因此每个网箱应设饵料台一个，其制作方法：用两根直径1O毫米的圆型钢筋做框架，甩40目的筛绢缝制成2x2米、边高O．5米的无盖无底的饵料台，饵料台吊放于箱中间，入水深O．25米；在鱼种入箱前1O天，用1OOppm高锰酸钾浸洗网箱、饵料台3O分钟以上，再设置于水中使网箱粘附一些藻类而变得光滑，避免网箱对鱼体的擦伤。长吻鮠畏光，每个网箱上应用黑色遮阳布盖住，使鱼群有安全感。
四、养殖技术
1．鱼苗培育：一般来讲长吻鮠鱼种规格太小时，体格较弱，适应力差，不宜进箱饲养，因此大多都在水泥池中培育。(1)放养密度：孵出的仔鱼一般7天后分养，放养密度是影响鱼苗生长速度的重要因素之一。生长速度因放养密度不同而大有差别。一般来说，生长速度与放养密度成反比关系。根据当前技术水平和生产条件，鱼苗阶段放养密度在35—4O尾／平方米的范围内，生长速度比较快。密度过高，鱼苗体弱多病，生长迟缓。(2)饲料投喂：仔鱼分养后，开始投喂部分水蚯蚓，7天后全投水蚯蚓。鱼苗期日投食3次(上午、下午、晚上)，日投喂量为鱼体重的5菇一1O名。(3)日常管理：水泥池内常保持微流水，泥底池不定期注水，水位随鱼体增大而逐渐加深，并定期预防鱼病和排污。
2．鱼种培育：当鱼苗经过约1个月培育，生长至5—7厘米时，即可分池进入箱中培育。放养密度为l00—15O尾／平方米，鱼种入箱时用1Oppm高锰酸钾药浴5—10分钟。由于长吻鮠独特的生态习性而适宜单养。饲料前15天以水蚯蚓为主，之后减少水蚯蚓的投喂量，拌入10名的鳗鱼粉(蛋白质45茗)，天天减少水蚯蚓投喂量，加大鳗鱼粉的投喂量，经过7—1O天的驯养，大部分转为摄食配合料。水温在2OoC以上肘，鱼种的投饵率为3鬈一6％，日给量根据鱼的规格、水温、天气、水质及鱼的食欲情况而增减，以喂食后1小时检查食台食完为标准。
3．成鱼养殖：当鱼种培育到尾重5O克以上时，就可转入成鱼箱饲养，调整养殖密度为30—50尾／平方米，成鱼阶段可选用蛋白质为38名一40名的浮性料。这样可减少劳力，也便于观察鱼的摄食情况，投饵率为2茗一4名。每目的清晨和傍晚各投喂1次，傍晚的投喂量为日投饵量的6O名一7O茗。
五、日常管理
1．网箱检查：经常查看网箱，发现网衣破损，及时修补。重点检查箱角、箱底处。
2．鱼体检查：每隔20天左右称取30尾左右，求其平均尾重，可了解鱼的生长情况，调整投饵量，还可观察鱼体是否患病。
3．清洗网箱、饵料台：网箱网眼阻塞后影响水体交换，应用人工或机械方法清除网箱上的附着物，定期清洗、消毒饵料台。
4．坚持巡箱：通过观察鱼的吃食和活动情况可以灵活增减投饵量，知晓鱼的健康程度。
六、鱼病防治：坚持以防为主的原则，经常用敌百虫、氯制剂在箱内悬挂药袋。每半个月使用一个疗程，一个疗程为每天1次，连用3天。每次药物在3—6小时散失完为宜。在网箱区域水质不良时及时用漂白粉或生石灰泼洒以改善环境。每隔20天左右内服一个疗程的药饵3—5天。一旦发现鱼摄食慢、量减少、体色无光泽、活动力差离群独游等现象，应及时检查、分析，确诊病情后及时采取外消内服法治疗。鱼体消毒可采用彩条布套住网箱后，将药物稀释后均匀泼洒于箱中，对鱼体进行增氧药浴。由于长吻鮠是无鳞鱼，皮肤娇嫩，耗氧率高，性情温和，承受常用药物的能力差。为此，禁用孔雀石绿、硝酸亚汞，慎用硫酸铜、强氯精，宜用高锰酸钾、福尔马林、敌百虫，最好用溴制剂、碘制剂、二氧化氯等高效、低毒、安全、环保型渔药。
