一、土鸡的生长规律及其营养需要。据试验，土种鸡的生长高峰有两个阶段：即２０日龄至４５日龄和６５日龄至１００日龄。营养需要为：１-６０日龄饲料粗蛋白含量为１６％-１８％，代谢能为１１.７-１２.８兆焦/千克；６０日龄后营养需要为：饲料粗蛋白含量为１３％-１５％，代谢能在１３兆焦/千克。脂肪在７０日龄以后聚积逐渐增加。
二、土种鸡的饲养管理技术模式。饲料"前精后粗"、饲喂为"前期自由，后期定时定量"，具体营养要求及管理要求分为１-３０日龄、３０日龄后、６０日龄前及６０日龄后几个阶段。
1、１-３０日龄的营养要求：粗蛋白为１８％，代谢能为１１.７兆焦/千克，钙为０.９％，磷为０.６５％。2、３０日龄后的营养要求：代谢能为１２-１３兆焦/千克，粗蛋白为１４-１６％，钙０.９％，磷０.６５％。按以上营养水平要求配制饲喂全价配合饲料。
3、６０日龄前的饲养管理：一是保持适宜温度，１０日龄前为３０-３３℃，10日龄后逐渐降低，３０日龄时脱温。二是按常规接种疫苗进行免疫预防，定期进行消毒和饲料中添加相应的抗生素，让鸡自由采食、饮水。
4、６０日龄后的饲养管理：６０日龄后开始减少３０％-４０％的精料：用青绿饲料代替，以菜籽饼代替饲料中的鱼粉。具体做法：将青绿饲料切细，并与精料充分混合，按ＥＭ原露:红糖:水:饲料=１:１:２８０:８００的比例配制进行厌气发酵，待３-８天后有酒曲香味时取出喂鸡。必须采取逐步过渡换料的方法，注意在饲料和饮水中不能添加抗生素和消毒药。饲喂以1天４次为好，并在饲料中添加少量的沙泥土和生姜粉。
三、饲养试验效果。试养土种鸡３８０只，３月龄体重达１.２５公斤以上，料肉比为３.０４:１；鸡的毛色和肉味与放牧饲养差异不大，每只盈利４.６元以上。
（来源：《农业科技与信息》2002.12期）
