（一）经微贮复合菌发酵
秸秆微贮养鱼，是将秸秆经微贮复合菌发酵处理后投入鱼池，既可作基肥，又可作追肥，还可作鱼饵料，是发展节粮型渔业的有效途径。
1、秸秆微贮菌液配制：5克秸秆的微贮复合菌可处理麦秆、秸秆、玉米秆1000公斤或青饲料2000公斤。在处理秸秆前，先将微贮复合菌倒入500毫升浓度为1%的葡萄糖溶液中，然后在25℃左右温度下放置1-2小时，使菌种复合，再倒入1000-1500公斤洁净的0.8%-1%食盐水中均匀。
2、秸秆规格及入窑方法：秸秆粉碎至长3-5厘米。入窑时，先铺放秸秆20-30厘米厚，然后均匀喷洒菌液水，压实后再铺放20-30厘米厚的秸秆，再喷洒菌液压实；直至高出窖口30-40厘米再封口。如果当天没装满，可盖上塑料薄膜，翌日装满。在微贮麦秸或稻秸时，可铺一层加一层大麦粉或麸皮、米糠等精料，用量为5‰，为初期菌种繁殖提供一定营养物质，提高微贮质量。
3、封窖方法：充分压实后，在最上层均匀撒上食盐，用量为每平方米250克，盖上塑膜密封，保证微贮窖内呈现厌氧状态。
秸秆微贮过程中，严防漏气漏水。封窖后20-30天，即可完成发酵过程。秸秆微贮饲料主要喂养草食性鱼类。（二）通过应用光合细菌
可将麦秆、玉米秆等作物秸秆制成高效鱼类生物饲料。该饲料综合营养好，并且由于该饲料体积大，比重小，在水中悬浮时间长达1小时左右，利于鱼类的摄食和消化吸收，是鱼虾理想饲料。另外，加工该饲料方法简单，可使丰富的秸秆资源得到利用。该饲料的制作方法、营养成分，使用效果分别如下。
1、制作方法：⑴用粉碎机将作物秸秆粉碎。⑵将秸秆粉放进发酵池内，加入秸秆粉重量80%的水、1%的糖仕酶、1%的复合酶、1%的氯化钠0.5%的活酵母、0.5%的乳酸菌充分搅拌均匀。⑶接入3%的光合细菌，在15-35℃温度下培养2天时间。当料层长满白色菌丝并发出香味时，即得高效鱼类生物饲料。
2、营养成分：经检测表明：含粗蛋白12.31%，粗脂肪4.2%、粗纤维19.34%，其中3种主要氨基酸的含量为：赖氨酸0.68%、蛋氨酸0.16%、胱氨酸0.19%。
3、使用效果：使用高效鱼类生物饲料喂养鱼虾具有成活率高、病害少、换水少、产量高、成本低等优点。
来源:《农村养殖技术》2002.6期
