常用去势法有两种：一种是去势钳法，用特制的去势钳，在阴囊上部用力紧挟，将精索挟断，以后睾丸逐渐萎缩。此法因不切伤口，无失血无感染的危险。另一种是结扎法，公羔1周龄时，将睾丸挤在阴囊里。用橡皮筋或细绳在阴囊上部即精索部位紧紧缠结，使其血液循环受阻，20-30天后阴囊和睾丸萎缩自然脱落。
早期断奶
小尾寒羊传统的断奶时间多在3月龄-4月龄。据试验，60日龄和90日龄断奶的羔羊，在同样的条件下进行育肥至6月龄，二者的平均体重和日增重基本接近，差异不显著。这说明早期2月龄断奶切实可行。2月龄断奶育肥，有利于母羊提前配种，使种羊由2年3胎提高到一年2胎，从而提高小尾寒羊的繁殖率、出栏率和产肉量。
精细饲喂
改传统粗放的饲养方式为舍饲精细突击育肥方式，对粗精饲料合理搭配，使羔羊半年左右出栏，可显著提高经济效益。具体可采用青干草35%、玉米秸粉37%、豆饼5%、棉籽饼4%、玉米14%的配合饲料，对断奶羔羊育肥5月龄-6月龄，活体重可达40千克以上，日增重平均在200克以上。此法产肉效果好，肥期短，周转快，适于集约化，工厂化肥羔生产。
喂添加剂
饲喂羊育肥复合饲料添加剂，由微量元素铁、铜、锰、锌、硒、瘤胃代谢调节剂，生长促进剂及对有害微生物抑制物质组成。适用于当年羯羊羔与淘汰老羊育肥。喂用此添加剂，增重速度和饲料转化率分别提高23.1%和18.7%。添喂瘤胃素。其作用是控制和提高瘤胃发酵效率，以提高增重速度及饲料转化率。用量：小尾寒羊每千克日粮添加瘤胃素2530毫克。实际应用时应根据日粮组成确定适宜量，要均匀混合在饲料中，最初量可低些，以后逐渐增加。
