鹌鹑的种用期限，雄鹑在出壳后6个月到两年，雌鹑5个月到1年为佳，生产中应定期淘汰更新。鹑群中雄雌配备要有适宜的比例，一般以1：1～3为宜，最大比例不超过1：5。
鹌鹑在早晨和晚上性欲最旺盛，交配后受精率也最高，因此，交配多在这两个时间进行。也可以在产蛋后20～30分钟内进行。单笼饲养的，可每天早、晚将雄鹑放人雌鹑笼内交配。在生产中，鹌鹑的配种方式多采用大群配种，在大群中按比例放进雌雄鹌鹑，使其自由选择配种，这种方法受精率也较高。
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