养蚕的下脚料主要有蚕沙和剩余桑叶。蚕沙的营养价值较高，含粗蛋白15．4％，粗脂肪2．6％，粗纤维19．6％，可溶无氮物36．2％。剩余桑叶也具有很高的营养价值，含粗蛋白17％，粗脂肪4％，粗纤维22．9％，可溶无氮物50％。将蚕沙和剩余桑叶与其他饲料配合喂猪，猪每增重100公斤，可减少耗粮17．5～20公斤。
利用养蚕下脚料喂猪，首先要搞好蚕沙和剩余桑叶的收集。对收集起来的蚕沙，要放在远离桑园和蚕室的地方摊开晒干或风干，如果其中混有石灰，还需用细筛将石灰粉筛去。对收集起来的剩余桑叶，要用刀切碎、风干。蚕沙和剩余桑叶经晒干或风干后，需用塑料袋包装好，放于干燥处备用。
在用蚕沙和剩余桑叶喂猪时，需根据猪的体重进行配比。对20～30公斤的猪，用玉米15％、麦麸11．5％、米糠14％、蚕沙10％、剩余桑叶7．5％、红薯干8％、秸秆粉或红薯藤粉14％、菜籽饼10％、豌豆4．5％、血粉2％、鱼粉2％、骨粉1．2％、食盐0．3％。对体重40～90公斤的猪，蚕沙和剩余桑叶可适当增加，可用蚕沙15％、剩余桑叶10％、玉米17％、麦麸13％、碎米5％、秸秆粉或红薯藤粉21％、菜籽饼10％、米糠5％、血粉1．5％、鱼粉1％、磷酸氢钙1％、食盐0．5％。此外，按每100公斤饲料量另加多种维生素10克、硫酸亚铁27．36克、硫酸铜15克。
根据一些养蚕户利用下脚料喂猪的实践，每养1张蚕种，可产生300～350公斤的下脚料，能代替60～70公斤的精料喂猪。
（来源：安徽日报农村版）
