1、网箱的设置
网箱应设置在水域开阔向阳、水深5米以上、透明度大于1米、溶氧量在5毫克/升以上、pH值7.0～8.4的水库或河流等水域。
网箱培育长吻鮠鱼种通常分3～4级进行，网箱所用材料为聚乙烯，网箱结构为敞口式。1级网箱大小为2米×2米×2米，单层网片，网目大小为0.5～0.6厘米：2级和3级网箱规格为4米×4米×2米或5米×5米×2米或7米×4米×2米，单层网片，网目大小分别为1.0厘米和1.5厘米；4级网箱为双层箱体，内层规格同2级和3级箱，外层箱体网目3厘米，箱的深度比风层箱体高50～60厘米。网箱按常规方法架设，各排网箱间距离30～50米，而每一排网箱中箱与箱之间距离10米。每个网箱均应设有食台，1级箱每个箱中设三四个，2～4级箱中每箱设两三个。
2、鱼种放养及饲养管理
将3厘米左右规格的长吻鮠夏花鱼按500～800尾、平方米的密度放入1级箱中，培育至5厘米左右时，逐渐投喂转食饲料进行转食驯化；规格达到5～6厘米后转入2级箱中培育，此时的密度为300～400尾/平方米；至7～8厘米时转入3级箱，密度为200～300尾/平方米；体长达10厘米时转入4级箱，密度为100～200尾/平方米。在4级箱的外层箱内放养规格为10～20克的鲤鱼种，每箱放200尾左右，以清除箱壁上的附着物，减少网目堵塞，并可利用从内层箱中散落下来的饲料，以减少饲料的浪费。在不专门投喂的情况下，到年底时，外层箱中的鲤鱼每尾重可达90～100克。
长吻鮠鱼种转食后，2级箱和3级箱投喂小鱼种饲料，4级箱投喂大鱼种饲料。每天投喂三四次，每次投喂量以2～3小时吃完为度。在转食驯化期间每天清除残剩饲料并清洗食台。
