选用浓缩料饲料营养直接影响着家畜生产潜能的发挥、胴体瘦肉率的高低和肉的风味等，还间接影响其免疫功能。养猪要想获得最大生产效益，确保饲料营养全价是关键技术措施之一。目前的商品全价饲料品牌很多，但价格较高。中小养猪场和农户可利用自产的农副产品，配以不同比例的浓缩预混料，即可满足猪各个生长阶段能量、蛋白质及各类微量营养素的需要，达到全价饲料的饲喂效果。
多阶段饲养猪体的生长是一个连续渐进的过程，对各种营养的需要量也不同。因此，可把猪的整个饲养期划分成若干阶段，适时调整蛋白质类饲料（浓缩料）和基础料的比例，如浓缩料每10天降1%，而基础料每10天相应增加1%。
生料湿喂饲料中的许多营养成分特别是维生素在高温下易被破坏失活，有的营养成分会在水中流失或发生某些化学变化，因此应推广生料湿拌喂。全价饲料必须生喂，严禁煮熟或拌成粥料。
生物发酵传统的饲料配制方法是计算各种饲料原料的营养成分，要求粗蛋白质等营养指标必须达到饲养标准。而生物技术通过发酵可使配合饲料中的粗蛋白质水平提高3%左右，还可提高氨基酸和多种维生素的含量。利用生物技术配制子猪料可减少豆粕用量，配制中大猪料可不用豆粕，还可因地制宜利用菜子粕或棉子粕降低成本。方法：夏、秋季提前24小时，冬、春季提前48小时将一天所用的饲料拌水50%进行发酵。
生物脱毒玉米、豆粕、菜子粕和棉子粕等都是营养丰富而又价廉的饲料原料，但在使用前要进行生物脱毒，即通过添加生物预混料发酵，除去饲料原料中的有害成分。
限制饲喂猪体重达到60公斤以后，其消化器官已发育完善，采食量大，进行限饲可以达到节约饲料、降低脂肪沉积和提高瘦肉率的目的。限饲的标准一般为足采食量的80%~85%。
（来源：河南科技报作者：孟宪玉）
