鱼卵孵化适宜温度为18～25℃，低于18℃以后，会出现冻死，不死也会造成胚胎畸形。因此，当遇到寒潮或阴雨低温天气时，应在水温为17℃以前，将鱼巢转入室内温暖处，淋水孵化，有人称之为“干孵”。干孵的效果也不错。其操作方法为：在室内搭架子，将鱼巢散开平铺放在架子上，注意每层不能堆得太厚。也可把鱼巢均匀悬挂起来，然后在鱼巢的上下、左右铺以消毒过的1～2层湿稻草等，用以保持鱼卵的潮湿，也可避免在淋水时把鱼卵冲坏。摆放鱼巢时，注意保持通风透气，要遮阳，避风，空气要新鲜，更要保持鱼巢孵化处的室温为20～26℃。在保持鱼巢漫漫的原则下，可每隔0.5～1小时淋新鲜水一次。鱼卵一旦受干，就会影响出膜。
鱼卵在刚开始时，是白色圆泡泡，在室内孵化三四天，胚胎（圆泡泡内）就出现两个黑色眼点，当出现了黑色眼点时，就要及时将鱼巢转入鱼池中继续孵化，鱼苗很快就要出膜了。
鱼巢移入鱼池后，当鱼苗出膜时，游泳能力很差，经不起风浪，仍需有鱼巢为栖息地、保护体，用鱼巢来保护鱼苗是最好的办法。当鱼苗的卵黄囊基本消失后，鱼苗能主动出巢找食物，游泳能力大提高时，才可取出鱼巢。取巢时动作宜缓慢，要将鱼巢轻轻抖动几下，把鱼巢内的鱼苗全部赶出，避免取巢时，把鱼苗弄死，造成损失。
鱼卵遇冷可死亡，赶快将巢放暖房；
待到寒潮风吹过，苗要出膜工作忙。
干孵注意勤淋水，保温通气湿汪汪；
数日眼点出现时，轻手轻脚放回塘。
