水产健康养殖需从概念上有新认识，从源头抓起，涉及种苗、放养、水质、饲料、药物等主要五个方面：
一、科学培育种苗
种苗是水产养殖的物质基础，是基本的生产资料，是淡水养鱼“八字经”的核心部分，选育和推广淡水良种养殖，既不增加劳力、肥料和生产设备，又可获得增产、提高品质。因此，在大力提倡科学养鱼的同时应积极开展良种引种、选育、自育、自繁和提纯复壮工作。
二、开展科学放养
按不同品种、池塘的生产条件、资金、设备、技术等条件因地制宜，确定合理放养模式与密度。科学放养前对养殖条件按各类品种特点创造一个良好栖息条件，如蟹池水草种植、鳜鱼池的适口饵料鱼培育、罗氏沼虾锅炉早期苗床开挖及池水水温调节等。
“轮休”或“休养”也是科学养殖不可忽视的问题，对养殖中遇到高发病鱼虾类池塘，应有计划、有目的地采取“轮休”或“休养”措施。如养殖罗氏沼虾池冬季休整一个季节，河蟹、鳜鱼患病重池应改养殖鱼种或成鱼。
三、科学合理用水
应对水源进行全面了解，既要保证周年水量充足，也要注意水源无工农业及生活污水污染。水源的理化指标应适宜于养殖品种，这些理化指标如：pH值、溶解氧、硫化氢、氨氮、亚硝酸盐以及某些微量元素等。养殖池塘、简易池，进排水系统应完全独立，不可进排共用，切忌排出的养殖污水再进入水源。如果所选水源无法达到要求，可考虑规划出一定面积建蓄水池，尤其发展池塘主养鳜鱼时要配套囤水池。
池塘底质是影响水质的一个重要方面，在放养前要根据不同养殖品种对底质作适当的处理，以保证在养殖过程中水质的稳定和优良。
四、科学搭配饲料
首先要注意饲料的质量。鲜活饵料要新鲜并不带病原体。应注意荤素搭配饲料，此外对有些养殖品种，如河蟹可适当地添加一些植物饲料，以增加其肠胃功能增强对疾病的抵抗能力。要注意饲料投喂地点，根据不同鱼虾类生活习性，选择不同的投饲点，勤检查，要及时清除投饲点的残饵，并经常对投饲点消毒。要确定合理的投饲量。投饵量要根据鱼虾类的不同规格，养殖季节、气象、环境条件及生长的状况来确定。在夏秋二季疾病的爆发季节，要适当减少投饲量，一般比正常减少20%～30％。
五、科学施用渔药
注重科学用药就是要从药物、病原、环境、鱼类本身和人类健康等方面的因素出发，有目的、有计划和有效果地使用药物，达到预防和治疗鱼类疾病的效果。在养殖过程中把工作重点放在“以防为主、防治并重”上，从而使健康养殖提高到一个新水平。
