肉羊是适应外界环境最强的家畜之一，食性广、耐粗饲、抗逆性强。肉羊具有产肉性能高，瘦肉多，蛋白质含量高等特点。近年来，国内外羊肉市场需求旺盛，养殖效益较好。本期介绍一组秋季肉羊饲养技术，供养殖户参考。
建造羊舍
应选择地势高、通风、排水良好、水源方便的地方建造羊舍，可结合羊场实际情况建全封闭式或半封闭式羊舍。羊舍要采光充足，通风良好，保持空气新鲜，冬季温度保持在1℃～5℃，冬天要适当垫草，定期更换。面积大小应根据养羊数量而定，高度一般为2.5～3米，宽7～8米，长度按羊数而定。舍门要宽些，一般2～2.5米，高2米。成羊每只占面积为0.8～1.2平方米，育成羊为0.7～0.8平方米，羔羊为0.5～0.6平方米，妊娠后期或哺乳前期母羊及羔羊约需求2.2～2.5平方米。在建造羊舍时应预留产羔室，产羔室可按基础母羊总数的20%～25%计算，每只产羔母羊占面积为2～2.5平方米。
建半封闭式羊舍时要在羊舍前预留运动场地，便于冬季扣罩塑料膜暖棚，既向阳又保暖。运动场长度和羊舍相同，面积应是羊舍面积的3倍，如羊舍是半封闭的，运动场可适当小一些。运动场地面要有一定的坡度，下雨不积水，围栏或墙高1.2～1.5米。
选育良种
要选择产肉、产毛、产羔性能都较好的品种进行饲养，可通过优化羊群结构存优去劣，逐年及时淘汰老羊及生产性能差羊，多次选择，分类分段培育，坚持因时（时间）、因市（市场情况）制宜，循序渐进的原则，优化羊群结构，提高经济效益。
由于养殖场饲养品种不同，数量不同，发展不同，因此选择方法不同，选择比例也不同，但应综合考虑初生、断奶、周岁3个阶段和繁殖性能及后代生长速度多个环节。母羊应按淘汰率15%～20%，选留率35%～40%原则选择。公羊根据情况引入萨福克、多赛特、波尔山羊、小尾寒羊等优良品种，一般不自行选育。其年龄结构保持在青年羊（0.5～1.5岁）占15%～20%，壮年羊（1.5～4岁)占65%～75%，5岁半占10%～20%比例。母羊比重达到65%～70%，其中能繁母羊45%～50%。母羊比重越大，出栏率越高，经济效益越好。
繁育管理
本交配种为了获得产毛、产肉性能好的羊羔，要选择好的品种种公羊为母羊配种。可通过对公母羊合理搭配，采用科学的配种方式，实现以优配优、全配满怀的目的。如本交配种，要掌握种公羊与大母羊的比例，一般每百只母羊需要至少3只种公羊，如少于3只，则可能造成有的母羊空怀。
人工配种如想获得更优质的羔羊后代，可选择德肉美、特克塞尔、无角道赛特等品种羊冷冻精液配种。母羊寿命一般为10～15年，怀孕期为145～152天，每胎产1～5仔。如采取人工授精方法，则要备好采精、输精、精液稀释等器材，由技术员实施人工授精。人工授精可大大提高优质种公羊的利用率，一般每只种公羊在一个繁殖季节可配羊200～500只。
人工配种既可充分有效地利用优质种公羊，又能人为控制产羔季节，配种频率。还可采用同期发情等发情控制技术，使母羊适时集中发情，在较短时间内配种，受胎率、受配率较高，使适龄母羊全配满怀，提高羔羊质量。
不管采取什么方法配种，都要注意做好每只母羊配种记录，记好羊的配种日期，以计算其预产期。一般绵羊的妊娠期为150天左右，个别的会有所提前和延迟。如果母羊在一个发情期未配上种，一般在17天左右会再次发情。
妊娠管理为了确保全群母羊配上种、配好种，在母羊发情集中季节，要特别注意为种公羊补饲优质青、精饲料以及含多种维生素的胡萝卜等饲料。要注意妊娠母羊的饲养管理，防止母羊流产。放牧时要稳走、慢赶、不追、不打、不惊吓，不跳壕沟，不走冰滑路，不饮冰碴水，进出圈不要拥挤，防止因各种因素引起的流产。
要按母羊配种期预算出预产期，可根据临产母羊的一些症状判断其临产期。如母羊临产前几天会出现阴门肿胀潮红，有时流出浓稠粘液，母羊不安，时而回顾腹部，常常靠墙卧地，有时四肢刨地或伸直努责，腋窝下陷等。要根据情况，提前几天将预产母羊留在家中待产，做好预产期母羊看护，以防把羔产在野外或大圈舍。应为母羊产羔创造良好的环境，要设有清洁干燥、保温的产羔室。室内铺有干净垫草，室温不低于5℃。同时要备有接羔用具和必备药品，如毛中、水盆、暖水瓶和碘酒等。
饲喂管理
如采用灵活的放牧方式，一是要分群放牧，将羊群按年龄、性别、大小分成小群，每群数量50～100只不等，育肥羊、育成羊青草期组群放牧，繁殖母羊和种公羊在当地放牧；二是根据羊的采食特点，采取分片轮回放牧的方法，即每日出牧后先让羊在往日放牧的地方吃草，待羊吃到半饱时，再到新鲜草场放牧，等看到羊不大啃吃时再放开手，采用“满天星”方式让羊吃饱为止。这种“先生后熟，先紧后松，一日三饱”配合两季慢（春秋两季放牧要慢）和三坚持（坚持跟群放牧、早出晚归、二次饮水）与三稳（放牧、饮水、出入要稳）以及四防（防跑青、防扎窝子、防害和防病）的方法有利于放牧羊群的增膘和保胎育羔。
羊场现多采用舍饲养羊，合理配合饲草、饲料，可节省牧工，加大技术力度。如采用放牧补饲相结合的方法，除抓好青草期放牧外，还要大量种植苜蓿等优质牧草，贮备和青贮秸秆，强化羔羊和田羊的补饲。
在母羊怀孕后期及哺乳前期，给予合理补饲，同时搞好饮水、补盐和棚舍卫生。补料根据各地牧草及季节、母羊状况和粗精料组成，一般为玉米51%、麸皮8%、饼类23%、苜蓿草粉10%、骨粉3%、食盐2%、磷酸氢钙3%，补量一般每日每只0.5～0.7公斤，分早晚2次补饲，并给以适量的优质饲草。临产前细心观察母羊状况，晚上专人值班，随产随接。羔羊出生后，加强培育，保证多胎羔羊哺乳。
羔羊出生后10～14天开始补给优质饲草和配合饲料，补饲饲料及数量因地因羊而定，大多数羔羊配合料补量为：2周龄日补50～70克，1～2月龄100～150克，2～3月龄200克，3～4月龄250克，4～6月龄300～500克。精料组成为玉米40%，饼类25%，苜蓿草料25%，麸皮8%，骨粉2%，食盐适量。
疾病防治
除进行常规的疫苗注射外，在剪毛后进行药浴，每年春秋两季用虫克星等进行驱虫。同时在活动场所圈舍门口洒以草木灰等消毒，对异常或发病羊进行隔离治疗，以降低发病率和死亡率。
要在春秋两季注射四联五防疫苗，防止羊快疫、羔羊痢疾、猝殂、肠毒血症和黑疫。每年免疫注射1次羊痘弱毒疫苗，防止绵羊痘。每年注射2次口蹄疫苗，防止口蹄疫。要在春秋用驱虫药驱虫防止羊肝蛭等，可用药物丙硫咪唑、硝氯酚、硫双二氯酚等。
要在每年羊剪毛后10～15天，剪口愈后对羊进行药浴。可根据羊多少选择用池、大锅还是大木槽等。药浴所用药可选择配制0.025％林丹乳油水溶液，0.05%辛硫磷乳油水溶液，0.5%敌百虫水溶液等。药浴时要注意掌握好药液浓度；药浴前饮足水，不放、不喂；药浴后羊赶到通风荫凉处休息，不能放在太阳下暴晒，要确保羊安全。
当野外放牧时，羊误吃了被农药污染的有毒青草及野外腐烂物时会发生中毒，其症状表现为口吐白沫，口鼻发紫和呼吸急促。此时应紧急抢救，先用刀刺破羊耳缘使之流血，或是让羊口含木棍，借唾液排出毒液，然后灌鸡蛋清5只，皮下注射阿托品2～5毫升。（稿件由河北省药监所王献彬提供）
