一、鹅苗选择。健康的雏鹅体重适中，卵黄吸收完全，脐部收缩良好，腹部松软，毛干后站立平稳，叫声响亮，绒毛有光泽，眼睛明亮有神，性情活泼。
二、日粮调剂。将碎米或碎玉米用水浸泡后或蒸熟饲喂，喂前用清水浸泡，摊开晾干再喂。随雏鹅日龄增大，碎米或玉米可不浸泡，用切碎的青料混合饲喂，3周后可加米糠、麸皮等混合喂给。
三、饲喂方法。最初1-2天，每隔2-3小时饲喂1次，最后1次在晚上9-10时。4-5天后每天喂6-8次，其中晚上喂2-3次，并同时喂水，每次采食半小时，精料占30%，青饲料占70%。11-20日龄，可以放牧饲养，这时少喂精料，以青料为主，适当拌入糠麸，日喂4-6次，其中夜间喂一次。21-30日龄，增加放牧时间，日喂3-4次，并逐渐过渡到早晚各喂一次。30天以后的中鹅可整天赶牧，放牧之后，适当补料。一般以糠麸类为主，掺以少量的豆饼，补1%-1.5%骨粉、2%贝壳粉和0.3%食盐，以防止软脚病。
四、饲养管理
⑴保温：雏鹅需保温2-3周，1-5天保持温度在27-28℃，6-10天25-26℃，11-15天20-25℃，22-24天20-22℃。雏鹅采食后可放在雏箱内休息。⑵防潮：室内通风透气，保持地面干燥，相对湿度以60-65%为宜。⑶分群：按强弱分群，避免拥挤，减少死亡。⑷放牧游水：夏季出壳后3-7天，早春、晚秋约10天左右，饲喂后可放牧游水，初次下水时间不宜过长，随雏鹅日龄增长逐渐延长下水时间，阴雨天、烈日下不放牧游水，20日龄后可终日放牧。⑸保持清洁：雏鹅箱或育雏室及运动场地要清洁卫生，饲槽及饮水器每天清洗、照干，防止疾病发生。⑹防止鼠害：夜间要开灯，以便观察雏鹅动静，防止鼠害。
五、预防疾病
⑴小鹅瘟。小鹅瘟是雏鹅的一种急性败血性传染病，主要危害20日龄以内苗鹅，其中10日龄左右发病率和死亡率很高，可达90%以上。主要靠注射小鹅瘟疫苗预防，也可给1-3日龄的雏鹅每只皮下或肌肉注射0.5-1.0毫升抗小鹅瘟血清，起预防和治疗作用；在小鹅瘟发病期，可用预防量双倍剂量小鹅瘟血清注射治疗。
⑵副粘病毒。副粘病毒是近年来才出现的一种急性、死亡率较高的传染病。可于16日龄前后用疫苗预防。
⑶球虫病。球虫病是小鹅常见的一种寄生虫病，在饲养过程要注意清洁卫生，尽量让苗鹅少接触粪便，发病时可用敌菌净、球虫净等药物治疗，球虫易产生抗药性，要选用2-3种抗球虫药交替使用。
（来源：《农家致富》2003.20期）
