锌和硫是畜禽生长、繁育所必须的微量元素。在畜禽饲料中都不可缺少。
当饲料中缺锌或饲料中的锌不能被畜禽吸收时，畜禽就会出现缺锌症，导致肌体消瘦，外皮增厚，种畜、种禽的睾丸明显萎缩。精子少，生长、繁育都受到影响。因此，畜禽生长不可缺锌，应在畜禽饲料中适当补充锌。
方法是将硫酸锌或碳酸锌拌入饲料中。所补充的量，可因畜禽的品种和生长期的不同而不同。一般在每公斤饲料中添加硫酸锌或碳酸锌的数量为：20公斤以内的肉猪50～60毫克，20～50公斤的肉猪和妊娠母猪40～50毫克，50～100公斤的肉猪30～50毫克，哺乳母猪40～60毫克；种公牛30～50毫克，犊牛、种用雏牛30～60毫克，肥育雏牛40～60毫克，成牛和肉牛90毫克，肉用雏牛100毫克；羊30毫克；禽50～100毫克。如果畜禽已出现缺锌症状，添加量可以加大0.5～1倍。
在畜禽饲料中添加硫酸锌或碳酸锌的同时，还要调整畜禽对钙的摄入量，使饲料中钙的含量保持在0.65%～0.75%的水平。这样，才能真正达到对畜禽补锌的目的。
畜禽饲料中的硫，能促进畜禽肌体内蛋白的合成，提高畜禽产品中蛋白质的成分。对畜禽饲料中硫含量不足的，可以通过添加硫酸钠的方法，来增加含硫量。添加的数量，一般在每公斤畜禽饲料中，添加硫酸钠3～5克。畜禽饲料中添加硫酸钠以后，其产量和质量都能得到明显的提高。例如，猪可增重8%～11%，瘦肉率提高，肉质鲜美；产蛋鸡的产蛋率可增加20%左右；长毛兔的产毛量可提高12%～18%；奶牛每天的产奶量，可增加1～1.4公斤，其饲料转化率可提高60%等。
（来源：农民日报作者：焦欣文）
