一、症状。1.发病特别急剧的，常在无任何症状的情况下，于采食后3-5小时内突然死亡。2.急性病例，病羊行动迟缓，步态不稳，呼吸急促，每分钟达40-60次，心跳加快，每分钟100次以上，气喘，常于发病后1-3小时内死亡。3.病情较缓的，病羊表现精神高度沉郁，食欲废绝，反刍停止，鼻镜干燥，无汗，眼球下陷，肌肉震颤，走路摇晃。有的排黄褐色或黑色、黏性稀粪，有时含有血液，少尿或无尿；有的卧地不起，此种类型多发生于分娩后3-5小时，初卧地时多呈犬坐姿势，不久即横卧地上，开始时头尚能抬起，但不久即放下，四肢强直，双目紧闭，头有时向背部弯曲或甩头、呻吟、磨牙，体温正常或稍高(39.5℃左右)，心跳加快，伴发肺气肿。
二、剖检。两眼下陷；瘤胃内容物为粥状，酸性与恶臭；瘤胃黏膜脱落，有出血变黑区；皱胃黏膜出血；心肌扩张柔软；肝轻度瘀血，质地稍脆，病期长者有坏死灶。
三、诊断。依据过食谷物的病史及临床表现即可确诊。必要时可抽取瘤胃液，测定pH，pH通常为4左右。
四、预防。1.精料喂量不宜过多，一定要加喂适量优质干草，青贮饲料酸度过高时，要经过碱处理后再喂。饲料中精料较多时，可加入2%碳酸氢钠，0.8%氧化镁或2%碳酸氢钠与2%硅酸钠(按混合饲料总量计量)。2.加强对临产羊和产后羊的健康检查，对易于发病的产前、产后母羊或哺乳母羊，应多喂品质优良的青干饲料。3.避免羊过食谷物饲料的各种机会，肥育场的羊或泌乳的奶羊增加精料要缓慢进行，一般应给予7-10天的适应期。已过食谷物后，可在食后4-6小时内灌服土霉素0.3-0.4克或青霉素50万国际单位，可抑制产酸菌，有一定的预防效果。4.富含淀粉的谷物饲料，每日每头羊的喂量以不超过1公斤为宜，并应分两次喂给。此外，奶山羊泌乳早期补加精料时要逐渐增加，使之有一个适应过程。粗饲料不足时要注意严格控制精料的喂量。
五、治疗。治疗原则是：排除胃内容物，中和酸度，补充液体并结合其他对症疗法。1.瘤胃切开术疗法。当瘤胃内容物很多，且无法排出时，可采用瘤胃切开术。将内容物用石灰水(生石灰500克，加水5升，充分搅拌，取上清液加1-2倍清水稀释后备用)冲洗、排出。术后用5%葡萄糖生理盐水1升，5%碳酸氢钠200毫升，10%安钠咖5毫升，混合一次静脉注射。补液量应根据脱水程度而定，必要时一日数次补液。2.瘤胃冲洗疗法。用开口器开张口腔，再用胃管(内直径1厘米)经口腔插入胃内，排出瘤胃内容物，并用稀释后的石灰水1-2升反复冲洗，直至胃液呈近中性为止，最后再灌入稀释后的石灰水0.5-1升。同时全身补液并输注5%碳酸氢钠溶液。3.控制和消除炎症。可注射抗生素，如青霉素、链霉素、四环素或庆大霉素等。对脱水严重，卧地不起者，排除胃内容物和用石灰水冲洗后，还可根据病情变化，随时采用对症疗法。4.轻型病例。如羊相当机敏，能行走，无共济失调，有饮欲，脱水轻微，或瘤胃pH在5.5以上者。可投服氢氧化镁100克，或稀释的石灰水1-2升，适当补液。一般24小时开始吃食。
（来源：河北农民报作者：张亮）
