摘要：在追求高产中规格的养蟹模式下，伊乐藻的种植面积不断扩大。以环洪泽湖为例，蟹塘水草超过90%是伊乐藻。由于伊乐藻不耐高温，腐烂后易引起水质恶化，河蟹病害增加，规格下降等一系列问题。伊乐藻腐烂至少导致河蟹减产30%，规格下降3～5钱。如何保草就显得特别重要，特别是前期水草不好的塘口，“梅雨”是长草、让水草恢复活力的最后机会。
关键字：透明度营养溶氧
伊乐藻最适生长温度25℃左右，水温30℃以上其生长受到抑制。要求水深小于2-2.2倍水体透明度，一般在6月下旬或7月上旬达到最大生物量。在生长季节内，40%～65%的茎生物量集中在水体中上部离水面下30cm左右的水层。当伊乐藻快长出水面时，开始分生侧枝，形成厚密的灌丛。夏季高温期水温上升至30℃以上，伊乐藻生长停滞。底层根、茎由于缺少光照以及溶氧开始发黄腐烂，植物体漂浮于水面即“漂草”现象。水草漂浮后，水质一般开始恶化，水体中蓝藻爆发，透明度下降。严重者水草腐烂，河蟹病害开始爆发。
一、六七月份伊乐藻活力下降原因
1.水浑
每年5月，蟹塘水质都会出现不同程度的浑浊。没有及时处理水混的蟹塘，水草一般会“挂脏”萎缩，这也直接导致六、七月伊乐藻活力下降。伊乐藻的提前衰败给中后期蟹塘的水质调节带来相当大的难度。有超过半数的蟹塘后期没有水草是因为前期没有及时处理“水混”。因此“水混”算得上蟹塘水草的第一杀手。
2.营养缺失
五月是伊乐藻“疯长”的季节，也是伊乐藻开花的时节。伊乐藻属沉水植物，其光合作用所需二氧化碳主要来自水体中溶解的二氧化碳和碳酸氢根离子。在蟹塘这类小水体中，水体的流动交换性差，当伊乐藻光合作用大于呼吸作用，二氧化碳和碳酸根离子被大量消耗，水体pH值会快速升高。当水体pH值高于10.0时，往往会抑制伊乐藻的生长，甚至出现萎缩。最明显的特征就是伊乐藻叶片卷曲扭旋，叶片上布满白色结晶矿物盐，这个时候水体一般呈现“乳白”色。另一方面，伊乐藻大量开花，造成营养盐的浪费，且自身消耗大，抑制茎、叶的生长。开花后的伊乐藻活力开始下降，茎叶开始发黄。
3.附着物
随着水混、自身活力下降，伊乐藻叶片开始附着有机质和附生藻类（俗称“挂脏”）。悬浮有机物附着在水草上不但阻碍了伊乐藻的光合作用，还为青苔孢子提供了附着点。一般在水草“挂脏”一个星期左右，青苔就会滋生。随着附着物以及青苔的不断增加，伊乐藻的叶绿素质量分数、光合作用速率以及伊乐藻的生物量都开始下降。
4.虫害
五月小麦成熟的时节也是毛蜢幼虫大量繁殖的时期。毛蜢幼虫以轮叶黑藻、苦草、伊乐藻的叶片和嫩茎为食。当毛蜢幼虫爆发的时候，可以在3天内吃光全塘伊乐藻的叶片和嫩头。受虫害严重的蟹塘如果不及时换水调水，水质会变成酱油颜色（裸藻为主），水草活力非常差。
5.河蟹、龙虾
由于温度上升，河蟹的觅食、摄食量都大大增加。野杂鱼也开始大量滋生和河蟹争夺饵料。如果投喂量不足，河蟹、龙虾等会大量夹草。下风口能见到特别多的白根和嫩芽，这直接影响水草的生长。
二、梅雨
长江中下游地区正常的梅雨约在6月中旬开始，7月中旬结束，也就是出现在"芒种"和"夏至"两个节气内。梅雨期长约20-30天，雨量在200-400毫米之间。"小暑"前后起，主要降雨带就北移到黄(河)、淮(河)流域，进而移到山东和华北一带。长江流域由阴雨绵绵、高温高湿的天气开始转为晴朗炎热的盛夏。据统计，这种正常梅雨，大约占总数的一半左右。正常梅雨季节温度在22℃～30℃，正好是伊乐藻生长的适宜温度。而且这段时间雨水较多，蟹塘水体往往不稳定。如何调水，就成了保草、长草的关键。
三、六七月调水、保草措施
1.处理水混
蟹塘水体浑浊一般有以下几个原因：浮游动物、浮游植物、胶体悬浮物、野杂鱼、河蟹密度过大投饵不足、河蟹自身有病变、水草覆盖率太少等。一般来讲水色发白的一般由浮游动物引起（可在清晨或晚上观察），可以选用阿维菌素杀灭；野杂鱼可以下“地笼”观察，在没有投放套养鱼类的情况下可选用巴豆2～3斤/亩或茶籽饼30～50斤/亩杀灭（水草出水或水温较高慎用巴豆）；水体中悬浮物或有机胶体过多可用絮凝剂（沸石粉、硫代硫酸钠、明矾等）沉降，再配合芽孢杆菌和氧化性底改；如果河蟹投料不足则需加大投喂量特别是动物性饵料如冰鲜鱼、螺蛳等。
2.附着物处理
如果附着物以有机质为主可使用芽孢杆菌分解。一般来讲附着物常是细菌、纤毛虫、附生藻类和有机质的混合体，这也是“草脏”难处理的原因。有条件的可以适当换新鲜外源水，补充水体的溶氧和营养盐增强水草自身活力促进水草生长，并配合一些杀纤毛虫药物。如果不能换水，处理起来则相对麻烦，在施用一些杀纤毛虫或青苔药效果不明显的情况下，可用1毫克/升硫酸锌+0.2毫克/升硫酸铜+0.1-0.2毫克/升强氯精全池泼洒，并加大底部增氧和使用后的解毒，3天后用光合细菌为主导的复合细菌（优加益生菌）泼洒，有非常好的效果。
3.适当补肥，补充营养盐
一方面可以适当补充一些富含氨基酸和微量元素的调水产品，增加水体中的营养盐，提升水草活力。另一方面可以使用一些生根壮草肥（蟹草肥），促进水草生根，长茎、叶。如果外源水方便可以适当保持微流水以达到增加溶氧、营养和调节pH的目的。
4.藻类过多
六七月份往往是蓝藻、裸藻和甲藻爆发的季节，处理这类问题增氧、解毒工作必不可少。重金属（硫酸铜）一类的慎用，可用增氧粉、漂白粉或二氧化氯局部杀灭，然后适当换水。定期使用复合菌种以达到抑藻、抑菌调节水色的目的。
总结：六、七月份的救草治水是比较繁琐复杂的，主要一个病因难掌握。在救草治水这一过程中，充分运用双养理论思想，营养与溶氧双注重。首先要明确透明度是第一要素，在保障对河蟹及水草没有危害的情况下正确选择药物。其后通过增加水体营养盐、增氧、解毒，消除掉抑制水草生长的理化因子，重建适宜水草生长的环境。平时在处理过程中，如果单单从水草出手，不断施保草药，不但效果不好还会对水草造成二次伤害。
作者：北京水世纪生物技术有限公司张林
