病原体为水霉菌和绵霉菌。
水霉病全年均可发生．以晚冬早春最为流行。水温18℃左右最适宜本菌生长繁殖。
鳝鱼体表面有灰白色棉毛状外菌丝，此时菌丝已在鱼体伤口处牢固寄生。内菌丝深入肌肉组织细胞间隙之间，能分泌一种酶分解鱼的组织，鱼体受刺激后分泌大量粘液；病鱼焦躁不安，运动异常，出现与其它固体物摩擦现象，同时菌丝与伤口的细胞组织缠绕粘附，使鱼体负担过重，患处肌肉腐烂，病鱼行动迟缓，食欲减退，最后瘦弱而死。在鱼卵孵化过程中，本病也常发生。受害的鱼卵上，菌丝如根状物侵附在卵膜内外，菌丝穿出卵膜成放射状，浸在水中象一个白色绒球，有“太阳仔”之称。严重时，造成鱼卵大批死亡。
(1)捕捉、运输、放养等操作过程中避免鱼体受伤；(2)做好清塘，每立方米水体用生石灰50克全池泼洒。或用“精博强氯精”700g／亩﹒米。
(1)发生此病时，可将病鱼用3%-5%食盐液或“精博水霉净”浸洗3-4分钟；
(2)用0.4‰食盐加0.4‰小苏打合剂浸洗，有一定的效果。第二天用“杀毒先锋”或“菌毒百克”、“黄鳝病毒清”、“菌毒杀星”、“出血烂鳃灵”、“渔用菌毒清”、“优碘”消毒，防细菌继发性感染。
(3)使用“精博水霉净”泼洒养殖水体，第二天用“杀毒先锋”或“菌毒百克”、“黄鳝病毒清”、“菌毒杀星”、“出血烂鳃灵”、“醛杀2008”、“优碘”消毒，防细菌继发性感染。
