我们经常在走访水产养殖户的过程中，养殖户对水体中的重金属超标表示严重担忧，水体中的重金属对人类日常生活带来的危害显而易见的，重金属离子危害：主要来自农药、医药、仪表及各类有色金属矿山的废水，如汞、镉、铬、铅、砷等各种重金属离子毒物，它在水中比较稳定，是污染水体的剧毒物质。对养殖动物的危害以及人的危害是显而易见的。
目前由于中国大面积的河道水体污染严重，抽取河道水，对水产养殖存在极大的风险。而在水产养殖过程中，养殖户越来越多地使用地下水来解决养殖过程中的水源问题。但是地下水经常铁，锰，钾等重金属超标，重金属超标会造成水质变坏，加重水产养殖动物肝脏的负担，严重时造成养殖动物的死亡。
重金属对于养殖动物中毒的表现
重金属污染的池塘和水体，大部分呈酸性，造成水体pH＜6。
受重金属污染的池塘，在水面上及在池底上，会形成“泥皮”状的死藻细胞（残骸）和将死的藻细胞。
重金属首先损害养殖动物的鳃部，虾鳃遭到机械性地损伤。鱼鳃受伤后会分泌大量粘液并形成许多絮状沉积物，使鱼鳃阻塞。严重时鳃部的皮细胞受到破坏，甚至整鳃叶溃烂，脱落。
重金属中毒造成养殖动物的呼吸障碍，造成鱼虾的浮头现象。
重金属易被鱼虾类等生物体所吸收富集在体内，造成了对整个食物链的损害。
如何去除养殖水体中的重金属，减少其对养殖动物的危害：我们探讨目前常见实用的几种方法，来处理水中的重金属。
第一种稀释，主要向水体注入干净的水体，用来稀释水体中的重金属浓度，重金属需要达到一定致死浓度，才能造成水产动物的中毒死亡，干净的水源有利于稀释水中重金属浓度，不使浓度超标，就不会对养殖动物有致死的效果，但是重金属依然会在动物体内存留累积。
第二种沉淀，使用硫代硫酸钠（如粤海“海中宝”）来沉淀水体中重金属离子，主要是硫原子易于脱出，与铅、汞、镉等重金属离子（多为+2价）结合形成盐型沉淀，避免了重金属离子使功能蛋白变性失活的中毒机理，从而起到解毒的作用。或者外泼石灰或者碳酸钙等物质用来升高水体中的ph值浓度，使得重金属生成氢氧化物的沉淀或者离子沉淀。亦或是使用聚合氯化铝来沉淀水体中的重金属，其效果明显。
第三种螯合，通过外泼EDTA-Na2,化学名称为：乙二胺四乙酸二纳。主要因为EDTA与钠离子螯合的不够稳定。一旦溶于水中，与水中其他金属离子，如汞、铅、锌、铜等相遇，钠离子位置立即会被其他金属离子所取代而形成新的稳定的螯合物，从而大大减低了水体内的重金属离子浓度和对幼体的毒害作用。
第四种外泼有机酸络合，使用多元果酸类产品（如粤海“有机酸解毒灵”）去络合水里的重金属离子的同时，水中的钙、镁离子也被络合，造成水体的总硬度偏低。一方面过量的使用会造成水质过度软化，酸碱度变化过大，导致水质不够稳定；另一方面虾需要摄取水中的钙镁离子来补充，不然经常施用果酸会导致虾软壳、脱壳不遂发生。另外高纯度腐植酸钠（如“粤海绿爽”）作为吸附络合微量重金属的优良产品，广泛应用在水产养殖中，很多农作物土壤的重金属污染也使用腐殖酸来解除重金属。
处理后的水质恢复正常
第五种通过沙滤缸来过滤，目前很多循环水养殖的池塘都已经开始使用沙滤缸来过滤去除水体中的杂质和重金属。而其中最主要的是通过沙滤缸里面的滤料和沙滤缸的冲击力来去除水中的各种重金属。这些滤料包括石英砂滤料，活性炭滤料，锰砂滤料，磁铁矿滤料。
通过砂虑缸过滤后的水质对比，左为处理后的结果。
活性炭一类材料，具有合理的孔隙结构，良好的吸附性能，机械强度高，化学性能稳定，易反复再生等特点，吸附水体中大部分的重金属。
锰砂滤料的机械强度大、化学活性高、不易破碎、不溶于水，单位体积内有最大的比表面积、最强的截污能力、最好的氧化催化作用和最小的反冲洗流失率。常用于水的除铁、除锰过滤装置，滤水效果非常良好。
磁铁矿滤料强度高、滤速快、反冲洗时不易混层；主要用于除去水中的铁、锰、等重金属离子和氟离子，处理效果非常明显。
通过滤料的搭配和单独使用，可以有效的利用沙滤缸的冲力达到去除过滤水中的重金属，效果比一般的药品效果好，但初期成本投入大。
其他的一些处理水体中重金属的方法也有很多，比如培养能够适宜生存在重金属的养殖动物，培养部分植物除去水体中的重金属，利用离子交换树脂把水中的重金属离子交换出来，从而除去重金属离子。但这些方法都比较不太适宜目前的养殖过程。
而上述的五种处理水体中重金属的方式是水产上比较常用的手段，实用且易用，成本投入不是很大，但都有各自的优点和缺点，养殖户需要根据自己的需求以及实际的效果来确定何种方法来处理自己池塘水中的重金属。
1.来源：农财宝典水产版；
2.作者：福建粤海饲料有限公司李沅微；
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