1、围栏滩地的选择
选择滩势稳定、涨潮时不坍塌、长年基本无大风浪的江滩地段，并要求滩地较开阔，枯水期滩地可向江中心地带延伸宽度在150米左右，主岸线长度150～300米，甚至更长，滩地较为平坦，岸线相对较直。这样就可以围成20～100亩的江滩围栏养殖区。同时注意养殖江滩附近的河汊、入江口等处无污水排放，并不影响近岸处水上交通。
2、围栏设施建设
采用四周围栏设施的结构。布局上应当充分考虑江滩地形、江水水流方向、江潮涨落规律、风浪运动变化等综合因素。围栏网箔采用三层结构，即两层网箔一层竹箔，或两层网箔一层铁丝网罩。两层网箔是为了防止养殖鱼逃逸，而一层竹箔或一层铁丝网罩则是为了防止江中凶猛鱼类的攻击或生产船只的撞击等。双层网箔网目规格选择2.6厘米以下网线制成，内外两层网箔相距0.5米左右，网箔高度应掌握在高出最高潮时水位的0.5～1米的位置。竹箔竹条间距或铁丝网罩网目可适当大于网箔的规格，以利江水的交换和流动，其高度则基本与网箔相近。竹箔和铁丝网罩应紧贴在外层网箔的外侧，网箔的下端用石笼紧陷在江滩水下的泥中，竹箔和铁丝网罩则直接嵌入水下泥中。内层网箔、外层网箔与竹箔或铁丝网罩结合体则分别每隔3～5米用木桩深入江底固定严实，以防倾倒逃鱼。
3、鱼种放养
江滩围栏养殖放养的鱼种一般要求规格较大。黄颡鱼种要求25克/尾以上（约10厘米左右），搭配的其他鱼种草鱼200～500克/尾、团头鲂50～100克/尾、银鲫25～80克/尾、花白鲢150～300克/尾。主养黄颡鱼的每亩放黄颡鱼种3000～4000尾（约75～100千克）、放其他鱼种40～60千克；混养黄颡鱼的每亩放黄颡鱼种500～600尾（约12.5～15千克）、放其他鱼种120～150千克。所有的鱼种应当在4月上旬前放养结束。
4、饲养管理
由于潮汐的作用，江水的流动可为养殖鱼类带来一定量的天然饵料供黄颡鱼等摄食。但因围栏区内养殖密度较大，仅靠天然饵料是远远不够的，必须投喂人工饲料。投喂的饲料包括豆饼、菜粕、麦粉、小杂鱼等，也可根据具体情况自行配制配合颗粒饲料投喂。一般每日投喂2次，日投饲量应掌握在鱼体重的3％～5％，并按“四定”原则进行。
此外，还必须经常检查网箔、竹箔或铁丝网罩的情况，包括水下石笼等处有无缺口，以防逃鱼。清理网箔、竹箔等处的污物，保持水流通畅也是一项很重要的工作。
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