作者：江门澳华/曾令庚、李坊文
导语：大家还记得，《南方农村报》今年三月份的报道，邀请钟院士来吃“小龙女”鱼的台山养殖户徐锦晖吗？他为什么有这么足的底气喊话钟院士，这篇文章终于有了答案……
徐锦晖，台山市四九镇春晖生态养殖基地的养殖户，大学毕业以后曾经从事过媒体、金融和教育等行业，在30岁的时候不顾家人和朋友的反对，辞去了大城市的高薪厚职，选择回乡为家人打理农场，养殖罗非鱼，并取名为“思念之鱼”。
健康高档料养出高品质鱼，晖哥的选择之路
晖哥家里的农场有四十亩鱼塘，以鱼鸭混合的立体养殖模式主养罗非鱼，刚开始晖哥选用了两家上市公司品牌的饲料，鱼养出来的效果还过得去。后来澳华公司的相关工作人员多次拜访，了解到晖哥的养殖观念非常超前，就勉强答应试用比市面普通饲料贵十元的澳华罗非鱼料——罗非安康。
通过两张塘的对比，四个多月出鱼，结果投喂澳华料的罗非鱼，平均每条多增重2两，通过比较还是澳华料划算。认准澳华罗非安康后，一用就用了三年多，而且他还总结出罗非安康的优点：背肉厚有重量，少脂肪出肉率高，健康少病耐运输……
如何养出高品质的“思念之鱼”
“思念之鱼”，晖哥说它的含义是：“让您吃出思念，家的味道铭记在心中。”因养殖的是高品质罗非鱼，在今年一斤以上的罗非鱼只卖3.3元的时候，“思念之鱼”却卖出了10元一斤的高价，依然供不应求，深受顾客的追捧……
春天，因为禽流感，鸭子拖了一个月才能出栏，由于翻糖，30亩的塘鱼全部死光，损失二十多万。当时农场已经无法再经营下去，晖哥准备贱卖农场，投靠国外的亲戚。在一个偶然的机会参加<<南方农村报>>的罗非鱼养殖交流会，在交流时有位朋友说了一句“铭言”，他决定放弃出国的机会，专心养殖高品质罗非鱼。
抛弃传统的养殖观念，践行绿色养殖
1、取消养鸭项目、把周围的桉树全部挖掉等。这样就可以保证水源不受污染。
2、实行小塘育苗，大塘养成品鱼。
3、减少罗非的密度，增加塘角鱼、鲫鱼、大头的密度（起到生物改底和调水的作用）。
4、超强的学习能力，经常带着小伙伴们出去参加交流活动、通过QQ和微信向同行请教、阅读相关农业报道，分享心得，登门拜访农业界成功人士。
5、加强管理，以中草药预防为主，治疗为辅。每十天进行测水、半个月进行生石灰调水、每月改一次底、每月两次三黄散+VC拌料等。
6、把鱼当成很重要的人来对待、对方的缺点就是将来要面对的优点（卖点）等独特经验。
7、私人定制+差异化：一口塘全程投喂无抗的澳华罗非安康，供佛山、中山和东莞水产批发市场；一口塘全程用自配料+冰泉水，专卖店直销与高端餐饮对接。循环水养殖提高品质，发力内销市场。
打造属于自己的罗非鱼品牌
随着市民的生活水平的提高，对食材的要求也不断提高，宁愿花高价购买高品质放心鱼。近年来市场上的品牌鱼也开始多起来，证明大家已经看到品牌鱼的价值。他们都有一个共同点：绿色、健康、无抗、鲜美等，这个与澳华一直倡导的绿色动物产品，健康人类生活的使命不谋而合。
未来的发展之路
现在晖哥正在筹备一次绿色骑行环广东省的游学，从台山出发，终点到潮州。晖哥说：虽然“思念之鱼”只是暂定名，但他已经看到它的发展前景。这是一条幸福的鱼，入得厨房、出得厅堂、又能登上大雅之堂的鱼。计划下一年与志同道合的有志人士合作，养殖大水水面高品质黑、红罗非鱼，注册属于自己的品牌，并为女性健康和母乳教育私人订制个性化的产品。
后记：晖哥是一位充满理想和正能量的新农人，在此，希望晖哥早日建立好自己的品牌，将美味的“思念之鱼”送到千家万户的餐桌上，我们也会继续为晖哥提供最健康的澳华罗非安康！祝晖哥事业更上一层楼！
注解：澳华集团罗非安康系列产品包括：罗非安康、罗非26、罗利康、罗非王等。
免责声明：此文是对使用澳华“罗非安康”产品情况的分享，仅供参考。
