兰胸鹑是鸟纲鸡形目雉科鹑族类中的小型鸟。体长12-14厘米，体重50-60克。我国于1997年从国外引进这一禽种，在洛阳市长龙动植物研究所试养，已初具养殖规模。
兰胸鹑体态娇小，羽毛华丽，人工饲养性情温顺，是人们休闲娱乐观赏的笼物鸟。它肉味鲜美，肉质细白，口感细腻纯香而且有很高的营养保健价值而受到消费者的欢迎。
兰胸鹑适合人工合成饲料喂养，种用禽饲养150天产蛋。年产蛋250枚，不受季节限制。卵受精率高，靠人工孵化。肉用禽饲养45天可上市。因体小易管理，适用进行大规模高密度集约化的工厂饲养，具有饲养量大、周期短、占地少见效快的优势，又以市场销售快利润高而刺激和带动了养殖业的迅猛发展，在欧洲和东南亚及香港等国家和地区，已形成了大规模工厂化商品生产循环发展的养殖趋势。鸟类专家对此给予了很高的评价。
（来源：《当代农业》2002.24期）
