秋季进入水产养殖中后期，是鱼类养殖的关键阶段，也是把握养殖效益成效的关键时期，池塘水质的优劣直接影响鱼类生长和效益产出，为保证养殖高产高效，做好水质调控管理工作是关键。
1、池水清淤。秋季水温高，池水淤泥太多，会消耗大量的氧气，容易导致鱼浮头或泛塘，也不便于拉网操作管理。因此，必须进行清淤改造，清除池塘过多的淤泥，一般保持淤泥厚度10-15cm。
2、池水改良。生石灰和光合细菌制剂是改良水质的常用药物。不定期地对池塘施放生石灰调节水质，既可改善池塘水的酸碱度，减少有毒气体，控制病菌繁殖，又能防止鱼病发生。
3、机器增氧。秋季投饲量大，鱼排泄物多，水易受污染。要坚持合理适时使用增氧机，以起到调节水质、促进水体对流、增加池水溶氧和散发有毒气体的作用。天气闷热开机时间可适当延长，天气凉爽时，应减少开机时间。
4、加注新水。为增加溶氧和营养盐类，可适当加注新水，冲淡池水中有毒物质浓度，恢复池水中所含成分的平衡。一般定期注水的量控制在池水总量的三分之一左右，并保持水位在1.5m以上。如池水严重恶化，应排出池水三分之一后再注入新水，并根据环境控制注水时间。
5、定期搅动。定期搅动塘底淤泥，可促使物质循环代谢和上下水层交流混合，促进池底有机质的分解，释放出底泥中沉积、吸附的营养盐和微量元素，防止有害物质在池中积累。一般用长竹竿或木棒搅动池底淤泥层，时间为半月一次，以免造成泛塘。
6、控制饵量。秋季鱼类摄食量最大，生长也最旺。但投饵量须根据气候、饵料种类、池塘水体条件、鱼类摄食量而灵活掌握，不要让饵料过剩，否则既浪费饵料、增加养殖成本，又污染水质。
