饵料会直接影响成鳖的养殖。而能否进行科学投饵，是影响鳖苗生长和质量的技术关键，为此，介绍一下鳖苗培育的科学投饵，供参考应用。和养殖其它水生动物一样，投饵可采用四定原则，即定质、定量、定时和定位。然而鳖苗培育投饵的四定内容却有其自己的特点。
一、定质
由于鳖苗在生长过程中不但要积累能量增加体重，还要为体内各个功能器官的生长发育提供各种营养和能量。所以鳖苗培育的饲料质量非同一般。目前市场上鳖苗的商品饲料很多，但那都是用机器经过多道工序加工成的机器饲料，一些活性较强的营养物质难免会在加工过程中损失掉。所以培育时应在商品饲料的基础上添加些鳖苗生长发育所必需的营养物质。如鲜胡萝卜、鲜鸡蛋、含钙奶粉、鲜鱼、鲜红虫等。添加量为当日干饲料量的5％-10％。添加前须加工成浆或糜拌入商品饲料中制成颗粒后投喂。
二、定量
鳖苗培育阶段的饲料不但要吃好而且要吃饱，而不应采用八分饱。所以投饵率应定为5％。这个比例虽高了点，但因绝对量少，故不会造成太大的浪费和影响水质。如某池面积20m2，第按每只鳖苗平均4g计，总体重为2000g，现按5%的投饵率计算，为100g，即使全部浪费也只有100g。所以这阶段我们主张宁可吃不了也不可吃不饱，目的是训练鳖苗旺盛的采食欲望。而每餐的实际投饲量还应结合当时的实际吃食情况以5%的幅度增减。
三、定时
定时即投喂时间，同时也包括投喂次数。由于鳖苗的适应能力较差，投饵应采用短时多次的方法。所以投饵次数应定为每日4次，即上午5点、中午10点、下午3点、晚上8点。而吃食时间应定为1小时，即投喂后1小时就应进去观察实际吃食情况从而来确定下一餐的投喂量。
四、定位
定位即投饲的位置。目前都采用1.8xl的波纹优质水泥瓦作饲料板。为了使鳖能在较短时间内集中摄食，以每200只鳖苗设1块水泥瓦为好，投喂时要求把饲料均匀准确地撒在饲料板上。
当然，除了作食台，水泥瓦也可作鳖苗的栖息台。
