水蛭
规格标准
1
基础数据
1.1
来源
(
《中国药典》
2015
版
)
：本品为水蛭科动物
蚂蟥
Whitmania Pigra
Whitman
、
水蛭
Hirudo nipponica
Whitman
或柳叶蚂蟥
Whitmania acranulata
Whitman
的干燥全体。野生或养殖，以野生为主。夏、秋二季捕捉，干燥。
1.2
产地：产于江苏、山东、黑龙江等地，主产于江苏。
1.3
水蛭
1.3.1
蚂蟥：扁平纺锤形，长
2.5~10cm
，宽
0.5~2cm
，背部黑褐色或黑棕色，腹部棕黄色。市场流通中称
“
大
水蛭
”
或
“
宽
水蛭
”
。
1.3.2
柳叶蚂蟥：
狭长而扁，长
5~12cm
，宽
0.3cm
左右，表面黑色。市场流通中称
“
中
水蛭
”
或
“
长条
水蛭
”
。
1.3.3
水蛭：扁长圆柱形，长
2~5cm
，宽
0.2~0.6cm
，体多扭转，表面黑色。市场流通中称
“
小
水蛭
”
。
2
规格要素说明及名词解释
2.1
大小：大
水蛭
(
宽
水蛭
)
长
2.5~10cm
，宽
0.5~2cm
；中
水蛭
(
长条
水蛭
)
长
5~12cm
，宽
0.3cm
左右；小水蛭：长
2~5cm
，宽
0.2~0.6cm
。
2.2
形态
2.2.1
大水蛭：呈扁平纺锤形，背部黑褐色或黑棕色，腹部棕黄色，又称
“
宽
水蛭
”
。
2.2.2
中水蛭：狭长而扁，表面黑色，又称
“
长条
水蛭
”
。
2.2.3
小水蛭：扁长圆柱形，体多扭转，表面黑色。
2.2.4
大水蛭矾水货：呈扁平纺锤形，背部黑褐色或黑棕色，腹部棕黄色。体表常见白色粉末。
2.3
加工方式：水蛭在捕捉之后以线
(
或铁丝
)
穿连之后吊起晒干，称
“
吊干
”
；烫死
(
或用明矾腌渍
)
之后摊在地面上晒干，为一般晒干。
2.4
清水
/
矾水：水蛭在捕捉之后，用清水洗净，晒干，称
“
清水货
”
；水蛭在捕捉之后以明矾腌渍或置于明矾水中浸泡之后晒干，称
“
矾水货
”
。矾水货体表常见白色粉末，体重质脆，易折断。
2.5
产地：江苏为水蛭主产区，主要产大
水蛭
(
宽
水蛭
)
，也产中
水蛭
(
长条
水蛭
)
；黑龙江、山东等地为小产区，主要产小水蛭。
2.6
虫蛀、霉变：干度较差和贮存不当的情况下，会发生霉变。
2.7
干度：环境潮湿和贮存不当的情况下，干度会较差。
3
规格等级定义
3.1
大水蛭清水统货：清水加工的大
水蛭
(
宽
水蛭
)
。扁平纺锤形，背部黑褐色或黑棕色，腹部棕黄色，长
2.5~l0cm
，宽
0.5~2cm
。
3.2
柳叶水蛭清水统货：清水加工的长
水蛭
(
长条
水蛭
)
。狭长而扁，表面黑色，长
5~12cm
，宽
0.3cm
左右。
3.3
小水蛭清水统货：清水加工的小水蛭。扁长圆柱形，体多扭转，表面黑色，长
2~5cm
，宽
0.2~0.6cm
。
3.4
大水蛭矾水统货：使用明矾加工的大
水蛭
(
宽
水蛭
)
。扁平纺锤形，背部黑褐色或黑棕色，常见白色粉末，腹部棕黄色，长
2.5~l0cm
，宽
0.5~2cm
，常见白色粉末。
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