青贮饲料经过30-40天便能完成发酵过程，此时即可开窖取用。
1、分层取料：取用青贮饲料时，要从窖的一端开始，按一定的厚度，从表面一层层地往下取，使青贮饲料始终保持一个平面。取用青贮料要避免泥土、杂物混入。
2、取量适当：每次取青贮饲料数量以够饲喂1天为宜，不要一次取料长期饲喂，以免引起饲料腐烂变质。用量视家畜的年龄、生产水平、体质状况而定，一般山羊每天每只喂1.5-2.5公斤。另外，每次取料厚度不能少于7厘米，否则会引起二次发酵。
3、及时封口：取料后应及时密封窖口，以防青贮饲料长期暴露在空气中造成变质。
4、由少到多饲喂：青贮饲料具有酸味，刚开始饲喂时，有些家畜不习惯采食，喂量宜由少到多，逐渐增加，使其有个适应过程。怀孕家畜要少喂，怀孕后期应停喂，防止引起流产；冰冻青贮饲料必须化冻后再喂。青贮饲料变质后，应及时取出废弃，以免引起家畜中毒或其它疾病。
5、合理搭配：青贮饲料虽然是一种优质粗饲料，但它不能作为家畜的唯一饲料，必须与其他饲料如精饲料、干草等合理搭配饲喂，以保证家畜的营养需要。
6、酸性处理：酸度过大的青贮饲料，应先加以处理。可用5-10%的石灰水中和后再喂，或在其中添加12%的小苏打溶液，以降低酸度。
（来源：《江苏农业科技报》2009年4月29日作者：吴桂亮）
